Schmelzkäsezubereitung Fettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	251 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	19 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	251 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.050 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	19 g (≈ 30 % NW) 30 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	56 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	228 µg  (760 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	91 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	219 µg	87 µg
Retinol	210 µg  (700 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	84 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	110 µg  (367 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	44 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	380 µg (≈ 32 % NW) 32 %	151 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	80 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.450 µg (≈ 20 % NW) 20 %	1.375 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	398 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,8 µg (≈ 20 %) 20 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,38 µg  (15 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,15 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	570 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	227 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 38 % NW) 38 %	1 g (≈ 15 %) 15 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,71 :1
PRAL-Wert	21,8 mEq
Natrium	1.100 mg (≈ 73 % NW) 73 %	438 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Kalium	200 mg (≈ 5 % NW) 5 %	80 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	500 mg (≈ 50 % NW) 50 %	199 mg (≈ 20 %) 20 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	700 mg (≈ 100 % NW) 100 %	279 mg (≈ 40 %) 40 %	700 mg
Schwefel	250 mg	100 mg
Chlorid	800 mg (≈ 35 % NW) 35 %	319 mg (≈ 14 %) 14 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	359 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	3.000 µg (≈ 35 % NW) 35 %	1.195 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	56 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	35 µg (≈ 18 % NW) 18 %	14 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	5 g	2 g
Broteinheiten	0,42 BE	0,17 BE
Broteinheiten	0,50 BE	0,20 BE
Broteinheiten	0,33 BE	0,13 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	5.000 mg	1.992 mg
Disaccharide (2 M)	5.000 mg	1.992 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	122 %
Isoleucin	810 mg (≈ 54 % NW) 54 %	323 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Leucin	1.425 mg (≈ 49 % NW) 49 %	568 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	1.125 mg (≈ 50 % NW) 50 %	448 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	345 mg (≈ 44 % NW) 44 %	137 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	75 mg (≈ 24 % NW) 24 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	690 mg (≈ 223 % NW) 223 %	275 mg (≈ 89 %) 89 %	310 mg
Tyrosin	690 mg (≈ 37 % NW) 37 %	275 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Threonin	615 mg (≈ 55 % NW) 55 %	245 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	195 mg (≈ 65 % NW) 65 %	78 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Valin	900 mg (≈ 46 % NW) 46 %	359 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	495 mg	197 mg
Histidin	435 mg (≈ 58 % NW) 58 %	173 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.800 mg	3.108 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	405 mg	161 mg
Asparaginsäure	930 mg	371 mg
Glutaminsäure	3.135 mg	1.249 mg
Glycin	240 mg	96 mg
Prolin	1.635 mg	651 mg
Serin	780 mg	311 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.125 mg	2.839 mg
Harnsäure	19 mg	8 mg
Purin	8 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	251 mg	100 mg
Omega 6 Fettsäuren	449 mg	179 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,71
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,89 :1	7,13
Butansäure / Buttersäure	646 mg	257 mg
Hexansäure / Capronsäure	413 mg	165 mg
Octansäure / Caprylsäure	233 mg	93 mg
Decansäure / Caprinsäure	485 mg	193 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	593 mg	236 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.921 mg	765 mg
Pentadecansäure	215 mg	86 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.956 mg	1.975 mg
Heptadecansäure	162 mg	65 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.813 mg	722 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	90 mg	36 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	11.527 mg	4.592 mg
Tetradecensäure	251 mg	100 mg
Pentadecensäure	126 mg	50 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	467 mg	186 mg
Heptadecensäure	180 mg	72 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.668 mg	1.860 mg
Eicosensäure	36 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.728 mg	2.282 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	449 mg	179 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	251 mg	100 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	700 mg	279 mg
Langkettige Fettsäuren	16.178 mg	6.445 mg
Glycerin und Lipoide	1.045 mg	416 mg
Cholesterin	44 mg	18 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.059 mg	422 mg
Mittelkettige Fettsäuren	718 mg	286 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	6,6 P	2,6 P
P2	6,8 P	2,7 P
P3	8,1 P	3,2 P
P4	7,9 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,20 g
Rohasche	4,1 g	1,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	19,0 g	7,6 g
Rohprotein	15,0 g	6,0 g