Schmelzkäse mit Pilzen Halbfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)166 kcal (≈ 9 % NW)
9 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett7 g (≈ 11 % NW)
11 % Alternative finden		4 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 34 % NW)
34 % Alternative finden		11 g (≈ 20 %)
20 %		52 g
Kohlenhydrate8 g (≈ 3 % NW)
3 % Alternative finden		5 g (≈ 2 %)
2 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 39 %
Kohlenhydrate 19 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Schmelzkäse mit Gewürzen Viertelfettstufe
Schmelzkäse mit Schinken Dreiviertelfettstufe
Schmelzkäsezubereitung 70% F.i.Tr.

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)166 kcal (≈ 9 % NW)
9 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)696 kJ (≈ 9 % NW)
9 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett7 g (≈ 11 % NW)
11 % 		4 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 34 % NW)
34 % 		11 g (≈ 20 %)
20 %		52 g
Kohlenhydrate8 g (≈ 3 % NW)
3 % 		5 g (≈ 2 %)
2 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser62 g (≈ 2 % NW)
2 % 		37 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent124 µg  (413 i.E.) (≈ 14 % NW)
14 % 		75 µg (≈ 8 %)
8 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol114 µg  (380 i.E.) (≈ 11 % NW)
11 % 		69 µg (≈ 7 %)
7 %		1.000 µg
Beta-Carotin62 µg  (207 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		37 µg (≈ 2 %)
2 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E310 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		187 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol310,00
186,75
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K10 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		6 µg (≈ 9 %)
9 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin31 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		19 µg (≈ 2 %)
2 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin393 µg (≈ 33 % NW)
33 % 		237 µg (≈ 20 %)
20 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure207 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		125 µg (≈ 1 %)
1 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.007 µg (≈ 24 % NW)
24 % 		2.414 µg (≈ 14 %)
14 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.033 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		622 µg (≈ 10 %)
10 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin72 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		43 µg (≈ 3 %)
3 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		2 µg (≈ 5 %)
5 %		45 µg
Folat-Äquivalent6,00
3,61
Vitamin B9 gesamte Folsäure19 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		11 µg (≈ 3 %)
3 %		400 µg
Folsäure, synthetisch3,00
1,81
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		1,2 µg (≈ 30 %)
30 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium1.240 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		747 mg (≈ 50 %)
50 %		1.500 mg
Chlorid930 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		560 mg (≈ 24 %)
24 %		2.300 mg
Kalium207 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		125 mg (≈ 3 %)
3 %		4.000 mg
Calcium620 mg (≈ 62 % NW)
62 % 		373 mg (≈ 37 %)
37 %		1.000 mg
Magnesium31 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		19 mg (≈ 5 %)
5 %		350 mg
Phosphor1.137 mg (≈ 162 % NW)
162 % 		685 mg (≈ 98 %)
98 %		700 mg
Schwefel258 mg
155 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen930 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		560 µg (≈ 4 %)
4 %		12.500 µg
Zink3.100 µg (≈ 36 % NW)
36 % 		1.867 µg (≈ 22 %)
22 %		8.500 µg
Kupfer124 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		75 µg (≈ 6 %)
6 %		1.250 µg
Mangan52 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		31 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid145 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		87 µg (≈ 2 %)
2 %		3.800 µg
Iodid36 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		22 µg (≈ 11 %)
11 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)7.750 mg
4.669 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)7.750 mg
4.669 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren9.136 mg
5.504 mg
Isoleucin949 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		572 mg (≈ 38 %)
38 %		1.500 mg
Leucin1.670 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		1.006 mg (≈ 34 %)
34 %		2.925 mg
Lysin1.318 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		794 mg (≈ 35 %)
35 %		2.250 mg
Methionin404 mg (≈ 52 % NW)
52 % 		243 mg (≈ 31 %)
31 %		780 mg
Phenylalanin808 mg (≈ 261 % NW)
261 % 		487 mg (≈ 157 %)
157 %		310 mg
Threonin720 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		434 mg (≈ 39 %)
39 %		1.125 mg
Tryptophan228 mg (≈ 76 % NW)
76 % 		137 mg (≈ 46 %)
46 %		300 mg
Tyrosin808 mg (≈ 43 % NW)
43 % 		487 mg (≈ 26 %)
26 %		1.875 mg
Valin1.054 mg (≈ 54 % NW)
54 % 		635 mg (≈ 33 %)
33 %		1.950 mg
Arginin580 mg
349 mg
Histidin509 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		307 mg (≈ 41 %)
41 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin474 mg
286 mg
Asparaginsäure1.089 mg
656 mg
Cystein88 mg (≈ 28 % NW)
28 % 		53 mg (≈ 17 %)
17 %		310 mg
Glutaminsäure3.671 mg
2.211 mg
Glycin281 mg
169 mg
Prolin1.915 mg
1.154 mg
Serin913 mg
550 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren4.248 mg
2.559 mg
Butansäure / Buttersäure238 mg
143 mg
Hexansäure / Capronsäure152 mg
92 mg
Octansäure / Caprylsäure86 mg
52 mg
Decansäure / Caprinsäure179 mg
108 mg
Dodecansäure / Laurinsäure218 mg
131 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure708 mg
427 mg
Pentadecansäure79 mg
48 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure1.828 mg
1.101 mg
Heptadecansäure59 mg
36 mg
Octadecansäure / Stearinsäure668 mg
402 mg
Eicosansäure / Arachinsäure33 mg
20 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.110 mg
1.271 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)92,00
55,42
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)172,00
103,61
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)1.720,00
1.036,14
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)13,00
7,83
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren257 mg
155 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)92,00
55,42
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)165,00
99,40
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin16 mg
10 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,31 g
Rohasche5,3 g
3,2 g
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