Kaffee (Getränk) mit Kondensmilch 7,5 % Fett und Zucker Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	13 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 18 %
Kohlenhydrate 67 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 55 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Kaffeecreme (mit Gelatine)

Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee, gesüßt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	13 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	53 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	408 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	96 g (≈ 3 % NW) 3 %	736 g (≈ 25 %) 25 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	15 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	25 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	192 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	25,00	192,31
Beta-Tocopherol	5,00	38,46
Gamma-Tocopherol	0,20	1,54
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	0,40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,10	0,77
Vitamin K2 (Menachinone)	0,33	2,54
Vitamin B1 Thiamin	2 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	92 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	668 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5.138 µg (≈ 34 %) 34 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	718 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5.523 µg (≈ 32 %) 32 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	103 µg (≈ 2 % NW) 2 %	792 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	69 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	531 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	54 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Chlorid	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	115 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg
Kalium	114 mg (≈ 3 % NW) 3 %	877 mg (≈ 22 %) 22 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	115 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	69 mg (≈ 20 %) 20 %	350 mg
Phosphor	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	9 mg	69 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	25 µg (≈ 0 % NW) 0 %	192 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	308 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	154 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	65 µg (≈ 2 % NW) 2 %	500 µg (≈ 14 %) 14 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	0,00	0,00
Molybdän	0,30	2,31

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	12,00	92,31
Milchsäure	1,00	7,69
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.105 mg	16.192 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.800 mg	13.846 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	305 mg	2.346 mg
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	16 g (≈ 32 %) 32 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	121 mg	931 mg
Isoleucin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	131 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	215 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	138 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	46 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Phenylalanin	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	108 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Threonin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	92 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Tyrosin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	77 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Valin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	123 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	8 mg	62 mg
Histidin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	12 mg	92 mg
Asparaginsäure	23 mg	177 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Glutaminsäure	70 mg	538 mg
Glycin	10 mg	77 mg
Prolin	27 mg	208 mg
Serin	14 mg	108 mg
Stickstoff, gesamt	40,00	307,69

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	136 mg	1.046 mg
Butansäure / Buttersäure	7 mg	54 mg
Hexansäure / Capronsäure	4 mg	31 mg
Octansäure / Caprylsäure	2 mg	15 mg
Decansäure / Caprinsäure	4 mg	31 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	62 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	26 mg	200 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	58 mg	446 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	27 mg	208 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	66 mg	508 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	6,00	46,15
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	60,00	461,54
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6 mg	46 mg
Omega 3 Fettsäuren	1 mg	8 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1,00	7,69
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	5 mg	38 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5,00	38,46
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	1 mg	5 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,10 g
Rohasche	0,3 g	2,0 g

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