Kaffee (Getränk) halb und halb, mit Milch 3,5 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	31 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 50 %
Kohlenhydrate 26 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 64 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	31 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	131 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	300 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	42 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	12 µg	39 µg
Retinol	12 µg (38 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	37 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,20	0,65
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	58 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	187 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	58,00	187,10
Beta-Tocopherol	2,00	6,45
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,30	0,97
Vitamin K2 (Menachinone)	0,55	1,78
Vitamin B1 Thiamin	32 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	103 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	69 µg (≈ 6 % NW) 6 %	223 µg (≈ 19 %) 19 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	576 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.858 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	984 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.174 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	235 µg (≈ 4 % NW) 4 %	758 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 14 %) 14 %	45 µg
Folat-Äquivalent	2,40	7,74
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	478 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1.541 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Natrium	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	63 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Chlorid	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	166 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg
Kalium	131 mg (≈ 3 % NW) 3 %	423 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	200 mg (≈ 20 %) 20 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	160 mg (≈ 23 %) 23 %	700 mg
Schwefel	12 mg	39 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	19 µg (≈ 0 % NW) 0 %	61 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	180 µg (≈ 2 % NW) 2 %	581 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	114 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	23 µg (≈ 11 %) 11 %	200 µg
Chrom	0,02	0,06
Molybdän	1,80	5,81

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	30,00	96,77
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.010 mg	6.484 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	70 mg	226 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.940 mg	6.258 mg
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g (≈ 13 %) 13 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	752 mg	2.426 mg
Isoleucin	86 mg (≈ 6 % NW) 6 %	277 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	158 mg (≈ 5 % NW) 5 %	510 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	146 mg (≈ 6 % NW) 6 %	471 mg (≈ 21 %) 21 %	2.250 mg
Methionin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	129 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Phenylalanin	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	265 mg (≈ 85 %) 85 %	310 mg
Threonin	70 mg (≈ 6 % NW) 6 %	226 mg (≈ 20 %) 20 %	1.125 mg
Tryptophan	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	79 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Tyrosin	80 mg (≈ 4 % NW) 4 %	258 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Valin	100 mg (≈ 5 % NW) 5 %	323 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	56 mg	181 mg
Histidin	46 mg (≈ 6 % NW) 6 %	148 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	56 mg	181 mg
Asparaginsäure	128 mg	413 mg
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Glutaminsäure	370 mg	1.194 mg
Glycin	32 mg	103 mg
Prolin	162 mg	523 mg
Serin	90 mg	290 mg
Stickstoff, gesamt	290,00	935,48

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.105 mg	3.565 mg
Butansäure / Buttersäure	69 mg	224 mg
Hexansäure / Capronsäure	39 mg	127 mg
Octansäure / Caprylsäure	22 mg	73 mg
Decansäure / Caprinsäure	49 mg	158 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	61 mg	197 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	187 mg	603 mg
Pentadecansäure	21 mg	68 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	481 mg	1.551 mg
Heptadecansäure	11 mg	35 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	160 mg	516 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	387 mg	1.248 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	18,00	58,06
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	26,00	83,87
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	340,00	1.096,77
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2,80	9,03
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	35 mg	113 mg
Omega 3 Fettsäuren	12 mg	37 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	11,53	37,18
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	23 mg	74 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	21,00	67,74
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,00	6,45
Fettsäuren, sonstige	6,00	19,35
Cholesterin	7 mg	23 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,10 g
Rohasche	0,3 g	1,0 g

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