Kaffeeersatzpulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	279 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	29 g (≈ 87 % NW) 87 % Alternative finden	10 g (≈ 31 %) 31 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	279 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.171 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 22 % NW) 22 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	29 g (≈ 87 % NW) 87 %	10 g (≈ 31 %) 31 %	33 g
Wasser	3 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	Spuren	Spuren
Carotinoide, außer Beta-Carotin	Spuren	Spuren
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	Spuren	Spuren
Alpha-Tocopherol	Spuren	Spuren
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	Spuren	Spuren
Vitamin K2 (Menachinone)	Spuren	Spuren
Vitamin B1 Thiamin	40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	10.100 µg (≈ 67 % NW) 67 %	3.620 µg (≈ 24 %) 24 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.800 µg (≈ 64 % NW) 64 %	3.871 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	<LOQ	<LOQ
Vitamin B6 Pyridoxin	280 µg (≈ 20 % NW) 20 %	100 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	k. A.	k. A.
Folat-Äquivalent	19,10	6,85
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	Spuren	Spuren
Vitamin C Ascorbinsäure	Spuren	Spuren

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,23 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Natrium	93 mg (≈ 6 % NW) 6 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	k. A.	k. A.
Kalium	854 mg (≈ 21 % NW) 21 %	306 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	244 mg (≈ 70 % NW) 70 %	87 mg (≈ 25 %) 25 %	350 mg
Phosphor	308 mg (≈ 44 % NW) 44 %	110 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.247 µg (≈ 10 % NW) 10 %	447 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	414 µg (≈ 5 % NW) 5 %	148 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	43 µg (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	543 µg (≈ 16 % NW) 16 %	194 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	k. A.	k. A.
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	Spuren	Spuren
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	Spuren	Spuren
Weinsäure	Spuren	Spuren
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	Spuren	Spuren
Sorbit	Spuren	Spuren
Xylit	Spuren	Spuren
Monosaccharide (1 M)	2.550 mg	914 mg
Glucose (Traubenzucker)	540 mg	194 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.010 mg	720 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	5.070 mg	1.817 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	520 mg	186 mg
Maltose (Malzzucker)	4.550 mg	1.631 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	43.630 mg	15.638 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.223 mg	438 mg
Isoleucin	173 mg (≈ 12 % NW) 12 %	62 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	280 mg (≈ 10 % NW) 10 %	100 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	89 mg (≈ 4 % NW) 4 %	32 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	210 mg (≈ 68 % NW) 68 %	75 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Threonin	135 mg (≈ 12 % NW) 12 %	48 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Tyrosin	135 mg (≈ 7 % NW) 7 %	48 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	191 mg (≈ 10 % NW) 10 %	68 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	168 mg	60 mg
Histidin	66 mg (≈ 9 % NW) 9 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	k. A.	k. A.
Asparaginsäure	k. A.	k. A.
Cystein	61 mg (≈ 20 % NW) 20 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Glutaminsäure	k. A.	k. A.
Glycin	k. A.	k. A.
Prolin	k. A.	k. A.
Serin	k. A.	k. A.
Stickstoff, gesamt	635,00	227,60

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	29 g (≈ 87 % NW) 87 %	10 g (≈ 31 %) 31 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	28.700,00	10.286,74
Wasserunlösliche Ballaststoffe	16.847 mg	6.038 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	11.853 mg	4.248 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,6 g	0,9 g