Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	718 kcal (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	80 g (≈ 126 % NW) 126 % Alternative finden	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	Spuren	Spuren

Energieverteilung

Fett 100 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 29 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 18 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	718 kcal (≈ 37 % NW) 37 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.951 kJ (≈ 36 % NW) 36 %	411 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	80 g (≈ 126 % NW) 126 %	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	Spuren	Spuren
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	191 µg (637 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	157 µg	22 µg
Retinol	122 µg (407 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	377 µg (1257 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	53 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	77,00	10,72
Vitamin D Calciferole	5 µg (184 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	2,06	0,29
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	2,54	0,35
Vitamin E	8.718 µg (13 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	1.214 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	8.718,00	1.214,21
Beta-Tocopherol	127,00	17,69
Gamma-Tocopherol	9.166,00	1.276,60
Delta-Tocopherol	356,00	49,58
Alpha-Tocotrienol	1.524,00	212,26
Vitamin K	102 µg (≈ 157 % NW) 157 %	14 µg (≈ 22 %) 22 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	102,00	14,21
Vitamin K2 (Menachinone)	Spuren	Spuren
Vitamin B1 Thiamin	Spuren	Spuren
Vitamin B2 Riboflavin	Spuren	Spuren
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	Spuren	Spuren
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	Spuren	Spuren
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	Spuren	Spuren
Folat-Äquivalent	0,00	0,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	k. A.	k. A.
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	Spuren	Spuren
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Natrium	89 mg (≈ 6 % NW) 6 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	158 mg (≈ 7 % NW) 7 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,33 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,13 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	50 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,45 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	k. A.	k. A.
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	Spuren	Spuren
Zitronensäure	54,00	7,52
Milchsäure	22,00	3,06
Äpfelsäure	Spuren	Spuren
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	Spuren	Spuren
Sorbit	Spuren	Spuren
Xylit	Spuren	Spuren
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	Spuren	Spuren
Fructose (Fruchtzucker)	Spuren	Spuren
Galactose (Schleimzucker)	<LOD	<LOD
Disaccharide (2 M)	164 mg	23 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	Spuren	Spuren
Maltose (Malzzucker)	Spuren	Spuren
Lactose (Milchzucker)	164 mg	23 mg
Zucker	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	<LOD	<LOD

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	10 mg	1 mg
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Phenylalanin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Threonin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Valin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	10 mg	1 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg
Asparaginsäure	10 mg	1 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Glutaminsäure	20 mg	3 mg
Glycin	10 mg	1 mg
Prolin	0,00 mg	0,00 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Stickstoff, gesamt	20,00	2,79

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	22.860 mg	3.184 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	30 mg	4 mg
Octansäure / Caprylsäure	390 mg	54 mg
Decansäure / Caprinsäure	330 mg	46 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3.620 mg	504 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.480 mg	206 mg
Pentadecansäure	20 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	14.380 mg	2.003 mg
Heptadecansäure	50 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.060 mg	287 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	340 mg	47 mg
Decosansäure / Behensäure	160 mg	22 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	38.270 mg	5.330 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	120,00	16,71
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	2.040,00	284,12
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	35.270,00	4.912,26
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	730,00	101,67
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	110,00	15,32
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	14.550 mg	2.026 mg
Omega 3 Fettsäuren	3.850 mg	536 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	3.770,00	525,07
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	80,00	11,14
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	10.700 mg	1.490 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	10.700,00	1.490,25
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	740,00	103,06
Cholesterin	2 mg	0,31 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	Spuren	Spuren
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,01 g
Rohasche	0,3 g	0,0 g

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