Margarine aus Sonnenblumenöl fettreduziert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	581 kcal (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	65 g (≈ 103 % NW) 103 % Alternative finden	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,12 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,15 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 99 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Margarine halbfett Linolsäure <30%

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	581 kcal (≈ 30 % NW) 30 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.432 kJ (≈ 30 % NW) 30 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	65 g (≈ 103 % NW) 103 %	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,15 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	983 µg (3277 i.E.) (≈ 109 % NW) 109 %	169 µg (≈ 19 %) 19 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	942 µg	162 µg
Retinol	900 µg (3000 i.E.) (≈ 90 % NW) 90 %	155 µg (≈ 15 %) 15 %	1.000 µg
Beta-Carotin	500 µg (1667 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	86 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	6 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	163 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (92 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	0,40 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	10.000 µg (15 i.E.) (≈ 71 % NW) 71 %	1.721 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Vitamin K	43 µg (≈ 66 % NW) 66 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 20 % NW) 20 %	0,17 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,50 :1
PRAL-Wert	0,3 mEq
Natrium	390 mg (≈ 26 % NW) 26 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,17 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	8 mg	1 mg
Chlorid	615 mg (≈ 27 % NW) 27 %	106 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	30 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	0,00 µg	0,00 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,26 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	1 g	0,15 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	900 mg	155 mg
Polysaccharide (> 9 M)	900 mg	155 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	137 %
Isoleucin	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	66 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Tyrosin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	24 mg	4 mg
Histidin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	372 mg	64 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	23 mg	4 mg
Asparaginsäure	51 mg	9 mg
Glutaminsäure	141 mg	24 mg
Glycin	13 mg	2 mg
Prolin	65 mg	11 mg
Serin	36 mg	6 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	329 mg	57 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.459 mg	423 mg
Omega 6 Fettsäuren	18.680 mg	3.215 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,60 :1	1,31
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	75,97 :1	13,08
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	566 mg	97 mg
Decansäure / Caprinsäure	439 mg	76 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2.517 mg	433 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.253 mg	216 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9.406 mg	1.619 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.588 mg	618 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	268 mg	46 mg
Decosansäure / Behensäure	250 mg	43 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18.287 mg	3.148 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	81 mg	14 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	21.794 mg	3.751 mg
Eicosensäure	375 mg	65 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	439 mg	76 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	22.689 mg	3.905 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	18.680 mg	3.215 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	2.459 mg	423 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	21.139 mg	3.638 mg
Langkettige Fettsäuren	61.110 mg	10.518 mg
Glycerin und Lipoide	2.885 mg	497 mg
Cholesterin	4 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.005 mg	173 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	17,0 P	2,9 P
P2	16,9 P	2,9 P
P3	19,7 P	3,4 P
P4	19,4 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	65,0 g	11,2 g
Rohprotein	0,7 g	0,1 g

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