Kochfett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	878 kcal (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	99 g (≈ 158 % NW) 158 % Alternative finden	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 100 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 40 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 20 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	878 kcal (≈ 45 % NW) 45 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	3.674 kJ (≈ 45 % NW) 45 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Eiweiß	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Fett	99 g (≈ 158 % NW) 158 %	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g
Mineralstoffe (Rohasche)	0,0 g	0,0 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Alkohol	0,00 g	0,00 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotionide (außer Beta-Carotin)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	0,0 mg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 mg (≈ 0 %) 0 %	1,1 mg
Vitamin B2 Riboflavin	0,0 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 mg (≈ 0 %) 0 %	1,2 mg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,0 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 mg (≈ 0 %) 0 %	15,0 mg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,0 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 mg (≈ 0 %) 0 %	17,0 mg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,0 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 mg (≈ 0 %) 0 %	6,0 mg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	45,0 µg
Vitamin B9 Folatäquivalent	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin B9 Folat	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B9 Folsäure, synthetisch	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 mg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	100 mg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3	k. A.	k. A.
Vitamin D2	k. A.	k. A.
Vitamin E	0,00 mg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	14 mg
Vitamin E α-Tocopherol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin E β-Tocopherol	k. A.	k. A.
Vitamin E γ-Tocopherol	k. A.	k. A.
Vitamin E δ-Tocopherol	k. A.	k. A.
Vitamin E α-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1	k. A.	k. A.
Vitamin K2	k. A.	k. A.

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg
Kalium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	0,01 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	13 mg
Zink	0,20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	0,02 mg (≈ 0 %) 0 %	9 mg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Chrom	k. A.	k. A.	65 µg
Molybdän	k. A.	k. A.	75 µg

Organische Säuren

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Apfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Mannit	0,00 g	0,00 g
Sorbit	0,00 g	0,00 g
Xylit	0,00 g	0,00 g
Summe Zuckeralkohole	0,00 g	0,00 g
Glucose (Traubenzucker)	0,00 g	0,00 g
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 g	0,00 g
Galactose (Schleimzucker)	0,00 g	0,00 g
Monosaccharide 1M (Summe)	0,00 g	0,00 g
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 g	0,00 g
Maltose (Malzzucker)	0,00 g	0,00 g
Lactose (Milchzucker)	0,00 g	0,00 g
Disaccharide 2M (Summe)	0,00 g	0,00 g
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 g	0,00 g
Stärke	0,00 g	0,00 g

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Arginin	0,00 g	0,00 g
Cystein	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	0,31 g
Histidin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	0,75 g
Isoleucin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	1,50 g
Leucin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	2,93 g
Lysin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	2,25 g
Methionin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	0,78 g
Phenylalanin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	0,31 g
Threonin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	1,13 g
Tryptophan	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	0,30 g
Tyrosin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	1,88 g
Valin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	1,95 g
Essentielle Aminosäuren (Summe)	0,00 g	0,00 g

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 g	0,00 g
Arginin	0,00 g	0,00 g
Asparaginsäure	0,00 g	0,00 g
Cystein	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	0,31 g
Glutaminsäure	0,00 g	0,00 g
Glycin	0,00 g	0,00 g
Prolin	0,00 g	0,00 g
Serin	0,00 g	0,00 g
Tyrosin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	1,88 g
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	40,06 g	4,56 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	34,84 g	3,97 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20,03 g	2,28 g
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
sonstige Fettsäuren	k. A.	k. A.
Cholesterin	200,00 mg	22,78 mg

Fettsäuren (detailliert)

Nährstoff		Normwert
Buttersäure	0,00 g	0,00 g
Capronsäure	0,10 g	0,01 g
Caprylsäure	2 g	0,19 g
Caprinsäure	1 g	0,15 g
Laurinsäure	5 g	1 g
Myristinsäure	5 g	1 g
Pentadecylsäure	0,10 g	0,01 g
Palmitinsäure	16 g	2 g
Margarinsäure	0,48 g	0,05 g
Stearinsäure	8 g	1 g
Arachinsäure	1 g	0,16 g
Behensäure	1 g	0,16 g
Lignocerinsäure	0,00 g	0,00 g
Myristoleinsäure	0,10 g	0,01 g
Palmitoleinsäure	5 g	1 g
Vaccensäure	k. A.	k. A.
Ölsäure	19 g	2 g
Gondosäure	6 g	1 g
Erucasäure	6 g	1 g
ALA - Linolensäure	2 g	0,22 g
Stearidonsäure	0,00 g	0,00 g
Eicosapentaensäure	0,00 g	0,00 g
Docosapentaensäure	2 g	0,27 g
Docosahexaensäure	2 g	0,27 g
Linolsäure	4 g	0,45 g
konugierte Linolsäure	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure	0,00 g	0,00 g
Dihomogamma-Linolensäure	4 g	0,50 g
Arachidonsäure	4 g	0,49 g

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Organische Säuren

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Fettsäuren (detailliert)

Ballaststoffe

Bevorzugte Nährstoffe