Chilisoße mit Tomaten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	126 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 67 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 48 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	126 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	529 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	50 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	566 µg (1887 i.E.) (≈ 63 % NW) 63 %	449 µg (≈ 50 %) 50 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	283 µg	224 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3.393 µg (11310 i.E.) (≈ 170 % NW) 170 %	2.693 µg (≈ 135 %) 135 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	186 µg (62 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	148 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	175 µg (≈ 15 % NW) 15 %	139 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.303 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.621 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.920 µg (≈ 23 % NW) 23 %	3.111 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	697 µg (≈ 12 % NW) 12 %	553 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	306 µg (≈ 22 % NW) 22 %	243 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	38 µg (≈ 10 % NW) 10 %	30 µg (≈ 8 %) 8 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	34.030 µg (681 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	27.008 µg (≈ 27 %) 27 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	3.740 µg (6 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	2.968 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 21 % NW) 21 %	1 g (≈ 16 %) 16 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,52 :1
PRAL-Wert	-17,4 mEq
Natrium	365 mg (≈ 24 % NW) 24 %	290 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Kalium	1.010 mg (≈ 25 % NW) 25 %	802 mg (≈ 20 %) 20 %	4.000 mg
Calcium	51 mg (≈ 5 % NW) 5 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	51 mg (≈ 15 % NW) 15 %	40 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	79 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	54 mg	43 mg
Chlorid	664 mg (≈ 29 % NW) 29 %	527 mg (≈ 23 %) 23 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.970 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.563 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	747 µg (≈ 9 % NW) 9 %	593 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	455 µg (≈ 36 % NW) 36 %	361 µg (≈ 29 %) 29 %	1.250 µg
Mangan	286 µg (≈ 8 % NW) 8 %	227 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	56 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	18 g	14 g
Broteinheiten	1,85 BE	1,47 BE
Broteinheiten	2,22 BE	1,76 BE
Broteinheiten	1,48 BE	1,17 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	5.441 mg	4.318 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.827 mg	4.625 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	11.268 mg	8.943 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.417 mg	8.267 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	10.417 mg	8.267 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	429 mg	340 mg
Polysaccharide (> 9 M)	429 mg	340 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	66 %
Isoleucin	115 mg (≈ 8 % NW) 8 %	91 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	176 mg (≈ 6 % NW) 6 %	140 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	180 mg (≈ 8 % NW) 8 %	143 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	41 mg (≈ 13 % NW) 13 %	33 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	121 mg (≈ 39 % NW) 39 %	96 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Tyrosin	68 mg (≈ 4 % NW) 4 %	54 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	120 mg (≈ 11 % NW) 11 %	95 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	29 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	127 mg (≈ 7 % NW) 7 %	101 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	131 mg	104 mg
Histidin	62 mg (≈ 8 % NW) 8 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.215 mg	964 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	173 mg	137 mg
Asparaginsäure	587 mg	466 mg
Glutaminsäure	1.298 mg	1.030 mg
Glycin	127 mg	101 mg
Prolin	107 mg	85 mg
Serin	143 mg	113 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.435 mg	1.933 mg
Harnsäure	78 mg	62 mg
Purin	33 mg	26 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	67 mg	53 mg
Omega 6 Fettsäuren	816 mg	648 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,18 :1	9,67
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	121,79 :1	96,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	2 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	276 mg	219 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	55 mg	44 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	347 mg	275 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	23 mg	18 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	266 mg	211 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	289 mg	229 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	816 mg	648 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	67 mg	53 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	883 mg	701 mg
Langkettige Fettsäuren	1.516 mg	1.203 mg
Glycerin und Lipoide	312 mg	248 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	3 mg	2 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	740 mg	587 mg
Poly-Hexosen	680 mg	540 mg
Poly-Uronsäure	983 mg	780 mg
Cellulose	1.178 mg	935 mg
Lignin	847 mg	672 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	938 mg	744 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.490 mg	2.770 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,8 P	1,4 P
P2	3,2 P	2,5 P
P3	6,1 P	4,8 P
P4	6,0 P	4,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	2,8 g	2,2 g
Rohfaser	3,5 g	2,8 g
Rohfett	1,8 g	1,5 g
Rohprotein	3,9 g	3,1 g

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