Knoblauch-Würzflüssige Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	15 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 31 %
Proteine 51 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 41 %
einfach ungesättigte 49 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	450 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	15 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	60 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	11 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	37 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	590 µg (≈ 3 % NW) 3 %	551 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	700 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	654 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	14 µg (≈ 22 %) 22 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 99 % NW) 99 %	5 g (≈ 93 %) 93 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,60 :1
PRAL-Wert	8,9 mEq
Natrium	1.948 mg (≈ 130 % NW) 130 %	1.821 mg (≈ 121 %) 121 %	1.500 mg
Kalium	143 mg (≈ 4 % NW) 4 %	134 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	93 mg (≈ 9 % NW) 9 %	87 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	156 mg (≈ 22 % NW) 22 %	146 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	4 mg	4 mg
Chlorid	3.009 mg (≈ 131 % NW) 131 %	2.812 mg (≈ 122 %) 122 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.122 µg (≈ 33 % NW) 33 %	3.852 µg (≈ 31 %) 31 %	12.500 µg
Zink	143 µg (≈ 2 % NW) 2 %	134 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	41 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,80 BE	0,75 BE
Broteinheiten	0,96 BE	0,90 BE
Broteinheiten	0,64 BE	0,60 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	4.951 mg	4.627 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	4.951 mg	4.627 mg
Glucose (Traubenzucker)	647 mg	605 mg
Fructose (Fruchtzucker)	789 mg	737 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.436 mg	1.342 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	284 mg	265 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	284 mg	265 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.950 mg	2.757 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.950 mg	2.757 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	26 %
Isoleucin	152 mg (≈ 10 % NW) 10 %	142 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	276 mg (≈ 9 % NW) 9 %	258 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	293 mg (≈ 13 % NW) 13 %	274 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	72 mg (≈ 9 % NW) 9 %	67 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	176 mg (≈ 57 % NW) 57 %	164 mg (≈ 53 %) 53 %	310 mg
Tyrosin	105 mg (≈ 6 % NW) 6 %	98 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	197 mg (≈ 18 % NW) 18 %	184 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	235 mg (≈ 12 % NW) 12 %	220 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	372 mg	348 mg
Histidin	127 mg (≈ 17 % NW) 17 %	119 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.059 mg	1.924 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	407 mg	380 mg
Asparaginsäure	424 mg	396 mg
Glutaminsäure	10.639 mg	9.943 mg
Glycin	600 mg	561 mg
Prolin	440 mg	411 mg
Serin	223 mg	208 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.733 mg	11.900 mg
Harnsäure	29 mg	27 mg
Purin	12 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	27 mg	25 mg
Omega 6 Fettsäuren	44 mg	41 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,63 :1	1,52
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	8,15 :1	7,62
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	44 mg	41 mg
Pentadecansäure	8 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	358 mg	335 mg
Heptadecansäure	15 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	174 mg	163 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	600 mg	561 mg
Tetradecensäure	25 mg	23 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	88 mg	82 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	591 mg	552 mg
Eicosensäure	3 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	707 mg	661 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	44 mg	41 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	22 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	3 mg	3 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	71 mg	66 mg
Langkettige Fettsäuren	1.378 mg	1.288 mg
Glycerin und Lipoide	78 mg	73 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	205 mg	192 mg
Poly-Hexosen	233 mg	218 mg
Poly-Uronsäure	3.585 mg	3.350 mg
Cellulose	66 mg	62 mg
Lignin	2 mg	2 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	84 mg	79 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.006 mg	3.744 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	1,3 P
P2	2,7 P	2,6 P
P3	2,0 P	1,9 P
P4	1,9 P	1,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,01 g
Rohasche	5,4 g	5,1 g
Rohfaser	4,0 g	3,7 g
Rohfett	1,5 g	1,4 g
Rohprotein	14,9 g	13,9 g

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