Fleischwürzmittel Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	224 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	25 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 28 %
Kohlenhydrate 27 %
Proteine 45 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 42 %
einfach ungesättigte 50 %
mehrfach ungesättigte 3 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	224 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	939 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	25 g (≈ 48 % NW) 48 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	4 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	50 µg (≈ 0 % NW) 0 %	22 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.717 µg (≈ 10 % NW) 10 %	767 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,33 :1
PRAL-Wert	24,4 mEq
Natrium	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	500 mg (≈ 13 % NW) 13 %	223 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	230 mg (≈ 23 % NW) 23 %	103 mg (≈ 10 %) 10 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	700 mg (≈ 100 % NW) 100 %	313 mg (≈ 45 %) 45 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	32 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	20.000 µg (≈ 160 % NW) 160 %	8.929 µg (≈ 71 %) 71 %	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	89 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	15 g	7 g
Broteinheiten	1,25 BE	0,56 BE
Broteinheiten	1,50 BE	0,67 BE
Broteinheiten	1,00 BE	0,45 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	750 mg	335 mg
Fructose (Fruchtzucker)	750 mg	335 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.500 mg	670 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	13.500 mg	6.027 mg
Polysaccharide (> 9 M)	13.500 mg	6.027 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	61 %
Isoleucin	625 mg (≈ 42 % NW) 42 %	279 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Leucin	1.150 mg (≈ 39 % NW) 39 %	513 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	1.300 mg (≈ 58 % NW) 58 %	580 mg (≈ 26 %) 26 %	2.250 mg
Methionin	300 mg (≈ 38 % NW) 38 %	134 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	75 mg (≈ 24 % NW) 24 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	750 mg (≈ 242 % NW) 242 %	335 mg (≈ 108 %) 108 %	310 mg
Tyrosin	425 mg (≈ 23 % NW) 23 %	190 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	875 mg (≈ 78 % NW) 78 %	391 mg (≈ 35 %) 35 %	1.125 mg
Tryptophan	100 mg (≈ 33 % NW) 33 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	1.000 mg (≈ 51 % NW) 51 %	446 mg (≈ 23 %) 23 %	1.950 mg
Arginin	1.400 mg	625 mg
Histidin	550 mg (≈ 73 % NW) 73 %	246 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.550 mg	3.817 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.900 mg	848 mg
Asparaginsäure	1.750 mg	781 mg
Glutaminsäure	3.000 mg	1.339 mg
Glycin	2.825 mg	1.261 mg
Prolin	2.100 mg	938 mg
Serin	950 mg	424 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.525 mg	5.592 mg
Harnsäure	139 mg	62 mg
Purin	58 mg	26 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	113 mg	50 mg
Omega 6 Fettsäuren	107 mg	48 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,95 :1	0,42
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,65 :1	2,08
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	7 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	220 mg	98 mg
Pentadecansäure	40 mg	18 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.754 mg	783 mg
Heptadecansäure	73 mg	33 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	867 mg	387 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.961 mg	1.322 mg
Tetradecensäure	127 mg	57 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	440 mg	196 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.909 mg	1.299 mg
Eicosensäure	13 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.489 mg	1.558 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	107 mg	48 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	45 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	13 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	220 mg	98 mg
Langkettige Fettsäuren	6.670 mg	2.978 mg
Glycerin und Lipoide	329 mg	147 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,1 P	2,3 P
P2	5,7 P	2,6 P
P3	4,9 P	2,2 P
P4	4,7 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,6 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	7,0 g	3,1 g
Rohprotein	21,5 g	9,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe