Dill Gewürz Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	293 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	14 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 54 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 56 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	293 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.228 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 18 % NW) 18 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	14 g (≈ 41 % NW) 41 %	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5.543 µg (18477 i.E.) (≈ 616 % NW) 616 %	1.892 µg (≈ 210 %) 210 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	33.260 µg (110867 i.E.) (≈ 1663 % NW) 1663 %	11.352 µg (≈ 568 %) 568 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	9.270 µg (14 i.E.) (≈ 66 % NW) 66 %	3.164 µg (≈ 23 %) 23 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	9.270,00	3.163,82
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	418 µg (139 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	143 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	284 µg (≈ 24 % NW) 24 %	97 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.807 µg (≈ 19 % NW) 19 %	958 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.124 µg (≈ 36 % NW) 36 %	2.090 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.461 µg (≈ 104 % NW) 104 %	499 µg (≈ 36 %) 36 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	60.000 µg (1200 i.E.) (≈ 60 % NW) 60 %	20.478 µg (≈ 20 %) 20 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	208 mg (≈ 14 % NW) 14 %	71 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Chlorid	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	3.308 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.129 mg (≈ 28 %) 28 %	4.000 mg
Calcium	1.784 mg (≈ 178 % NW) 178 %	609 mg (≈ 61 %) 61 %	1.000 mg
Magnesium	451 mg (≈ 129 % NW) 129 %	154 mg (≈ 44 %) 44 %	350 mg
Phosphor	543 mg (≈ 78 % NW) 78 %	185 mg (≈ 26 %) 26 %	700 mg
Schwefel	100 mg	34 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	48.770 µg (≈ 390 % NW) 390 %	16.645 µg (≈ 133 %) 133 %	12.500 µg
Zink	3.300 µg (≈ 39 % NW) 39 %	1.126 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	500 µg (≈ 40 % NW) 40 %	171 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	3.000 µg (≈ 86 % NW) 86 %	1.024 µg (≈ 29 %) 29 %	3.500 µg
Fluorid	400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	137 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	33.760 mg	11.522 mg
Glucose (Traubenzucker)	16.880 mg	5.761 mg
Fructose (Fruchtzucker)	16.880 mg	5.761 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	8.018 mg	2.737 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.018 mg	2.737 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	422 mg	144 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.205 mg	2.459 mg
Isoleucin	796 mg (≈ 53 % NW) 53 %	272 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	1.194 mg (≈ 41 % NW) 41 %	408 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	995 mg (≈ 44 % NW) 44 %	340 mg (≈ 15 %) 15 %	2.250 mg
Methionin	239 mg (≈ 31 % NW) 31 %	82 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Phenylalanin	597 mg (≈ 193 % NW) 193 %	204 mg (≈ 66 %) 66 %	310 mg
Threonin	697 mg (≈ 62 % NW) 62 %	238 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	199 mg (≈ 66 % NW) 66 %	68 mg (≈ 23 %) 23 %	300 mg
Tyrosin	398 mg (≈ 21 % NW) 21 %	136 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Valin	796 mg (≈ 41 % NW) 41 %	272 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	796 mg	272 mg
Histidin	299 mg (≈ 40 % NW) 40 %	102 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	995 mg	340 mg
Asparaginsäure	1.990 mg	679 mg
Cystein	199 mg (≈ 64 % NW) 64 %	68 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Glutaminsäure	2.984 mg	1.018 mg
Glycin	557 mg	190 mg
Prolin	796 mg	272 mg
Serin	597 mg	204 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	810 mg	276 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	18 mg	6 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	686 mg	234 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	106 mg	36 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	246 mg	84 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	35,00	11,95
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	211,00	72,01
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.464 mg	841 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.056,00	360,41
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.408,00	480,55
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	14 g (≈ 41 % NW) 41 %	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	9.520 mg	3.249 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.080 mg	1.392 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,26 g
Rohasche	12,6 g	4,3 g

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