Piment Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)308 kcal (≈ 16 % NW)
16 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett9 g (≈ 14 % NW)
14 % Alternative finden		3 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß6 g (≈ 12 % NW)
12 % Alternative finden		2 g (≈ 4 %)
4 %		52 g
Kohlenhydrate51 g (≈ 21 % NW)
21 % Alternative finden		16 g (≈ 7 %)
7 %		238 g
Ballaststoffe22 g (≈ 66 % NW)
66 % Alternative finden		7 g (≈ 21 %)
21 %		33 g
Energieverteilung

Fett 23 %
Kohlenhydrate 58 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 35 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 33 %

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)308 kcal (≈ 16 % NW)
16 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.290 kJ (≈ 16 % NW)
16 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett9 g (≈ 14 % NW)
14 % 		3 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß6 g (≈ 12 % NW)
12 % 		2 g (≈ 4 %)
4 %		52 g
Kohlenhydrate51 g (≈ 21 % NW)
21 % 		16 g (≈ 7 %)
7 %		238 g
Ballaststoffe22 g (≈ 66 % NW)
66 % 		7 g (≈ 21 %)
21 %		33 g
Wasser8 g (≈ 0 % NW)
0 % 		3 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent54 µg  (180 i.E.) (≈ 6 % NW)
6 % 		18 µg (≈ 2 %)
2 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent27 µg
9 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Beta-Carotin325 µg  (1083 i.E.) (≈ 16 % NW)
16 % 		106 µg (≈ 5 %)
5 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW)
9 % 		32 µg (≈ 3 %)
3 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin60 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		19 µg (≈ 2 %)
2 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.900 µg (≈ 19 % NW)
19 % 		942 µg (≈ 6 %)
6 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.917 µg (≈ 23 % NW)
23 % 		1.272 µg (≈ 7 %)
7 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure500 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		162 µg (≈ 3 %)
3 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin200 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		65 µg (≈ 5 %)
5 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		3 µg (≈ 7 %)
7 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure0,00 µg
0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg
0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,14 g (≈ 3 % NW)
3 % 		0,04 g (≈ 1 %)
1 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis6,00 :1
PRAL-Wert-26,7 mEq
Natrium77 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		25 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Kalium1.040 mg (≈ 26 % NW)
26 % 		338 mg (≈ 8 %)
8 %		4.000 mg
Calcium660 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		214 mg (≈ 21 %)
21 %		1.000 mg
Magnesium130 mg (≈ 37 % NW)
37 % 		42 mg (≈ 12 %)
12 %		350 mg
Phosphor110 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		36 mg (≈ 5 %)
5 %		700 mg
Schwefel100 mg
32 mg
Chlorid60 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		19 mg (≈ 1 %)
1 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen7.100 µg (≈ 57 % NW)
57 % 		2.305 µg (≈ 18 %)
18 %		12.500 µg
Zink1.000 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		325 µg (≈ 4 %)
4 %		8.500 µg
Kupfer550 µg (≈ 44 % NW)
44 % 		179 µg (≈ 14 %)
14 %		1.250 µg
Mangan1.700 µg (≈ 49 % NW)
49 % 		552 µg (≈ 16 %)
16 %		3.500 µg
Fluorid50 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		16 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid5 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		2 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker48 g (≈ 96 % NW)
96 % 		16 g (≈ 31 %)
31 %		50 g
Netto-KH29 g
9 g
Broteinheiten DE4,21 BE
1,37 BE
Broteinheiten CH5,05 BE
1,64 BE
Broteinheiten EN3,37 BE
1,09 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)25.250 mg
8.198 mg
Fructose (Fruchtzucker)20.705 mg
6.722 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)45.955 mg
14.920 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)2.020 mg
656 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)2.020 mg
656 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke2.525 mg
820 mg
Polysaccharide (> 9 M)2.525 mg
820 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score82 %
Isoleucin183 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		59 mg (≈ 4 %)
4 %		1.500 mg
Leucin305 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		99 mg (≈ 3 %)
3 %		2.925 mg
Lysin305 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		99 mg (≈ 4 %)
4 %		2.250 mg
Methionin92 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		30 mg (≈ 4 %)
4 %		780 mg
Cystein61 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		20 mg (≈ 6 %)
6 %		310 mg
Phenylalanin214 mg (≈ 69 % NW)
69 % 		69 mg (≈ 22 %)
22 %		310 mg
Tyrosin122 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		40 mg (≈ 2 %)
2 %		1.875 mg
Threonin153 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		50 mg (≈ 4 %)
4 %		1.125 mg
Tryptophan61 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		20 mg (≈ 7 %)
7 %		300 mg
Valin244 mg (≈ 13 % NW)
13 % 		79 mg (≈ 4 %)
4 %		1.950 mg
Arginin275 mg
89 mg
Histidin92 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		30 mg (≈ 4 %)
4 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren2.107 mg
684 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin366 mg
119 mg
Asparaginsäure912 mg
296 mg
Glutaminsäure854 mg
277 mg
Glycin244 mg
79 mg
Prolin214 mg
69 mg
Serin244 mg
79 mg
Nichtessentielle Aminosäuren2.834 mg
920 mg
Harnsäure29 mg
9 mg
Purin12 mg
4 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren80 mg
26 mg
Omega 6 Fettsäuren2.767 mg
898 mg
Omega 6:3 Verhältnis34,59 :1
11,23
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)345,88 :1
112,30
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure20 mg
6 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure616 mg
200 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.426 mg
788 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren3.062 mg
994 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0,00 mg
0,00 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9790 mg
256 mg
Eicosensäure0,00 mg
0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren790 mg
256 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 62.767 mg
898 mg
ALA - Linolensäure Omega 380 mg
26 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.847 mg
924 mg
Langkettige Fettsäuren6.699 mg
2.175 mg
Glycerin und Lipoide2.001 mg
650 mg
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen4.761 mg
1.546 mg
Poly-Hexosen3.895 mg
1.265 mg
Poly-Uronsäure4.328 mg
1.405 mg
Cellulose4.328 mg
1.405 mg
Lignin4.328 mg
1.405 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe6.492 mg
2.108 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe15.148 mg
4.918 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,6 P
0,8 P
P27,7 P
2,5 P
P314,9 P
4,8 P
P414,7 P
4,8 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,48 g
0,16 g
Rohasche4,7 g
1,5 g
Rohfaser15,1 g
4,9 g
Rohfett8,7 g
2,8 g
Rohprotein5,0 g
1,6 g
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