Kreuzkümmel getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	408 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	8 g	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	408 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.708 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	5 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	8 g	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 32 % NW) 32 %	3 g	33 g
Wasser	8 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	127 µg (423 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	31 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	760 µg (2533 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	186 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	590 µg (197 i.E.) (≈ 54 % NW) 54 %	145 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	350 µg (≈ 29 % NW) 29 %	86 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.600 µg (≈ 24 % NW) 24 %	882 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.067 µg (≈ 47 % NW) 47 %	1.977 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	123 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	49 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	150 mg (≈ 10 % NW) 10 %	37 mg	1.500 mg
Chlorid	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg	2.300 mg
Kalium	1.380 mg (≈ 35 % NW) 35 %	338 mg	4.000 mg
Calcium	970 mg (≈ 97 % NW) 97 %	238 mg	1.000 mg
Magnesium	370 mg (≈ 106 % NW) 106 %	91 mg	350 mg
Phosphor	510 mg (≈ 73 % NW) 73 %	125 mg	700 mg
Schwefel	100 mg	25 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,90 : 1	1,90 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	69.000 µg (≈ 552 % NW) 552 %	16.912 µg	12.500 µg
Zink	4.200 µg (≈ 49 % NW) 49 %	1.029 µg	8.500 µg
Kupfer	1.290 µg (≈ 103 % NW) 103 %	316 µg	1.250 µg
Mangan	3.000 µg (≈ 86 % NW) 86 %	735 µg	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	6.800 mg	1.667 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.800 mg	1.667 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	27.200 mg	6.667 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.962 mg	2.197 mg	–
Isoleucin	823 mg (≈ 55 % NW) 55 %	202 mg	1.500 mg
Leucin	1.216 mg (≈ 42 % NW) 42 %	298 mg	2.925 mg
Lysin	662 mg (≈ 29 % NW) 29 %	162 mg	2.250 mg
Methionin	376 mg (≈ 48 % NW) 48 %	92 mg	780 mg
Phenylalanin	805 mg (≈ 260 % NW) 260 %	197 mg	310 mg
Threonin	644 mg (≈ 57 % NW) 57 %	158 mg	1.125 mg
Tryptophan	268 mg (≈ 89 % NW) 89 %	66 mg	300 mg
Tyrosin	590 mg (≈ 31 % NW) 31 %	145 mg	1.875 mg
Valin	966 mg (≈ 50 % NW) 50 %	237 mg	1.950 mg
Arginin	1.789 mg	438 mg	–
Histidin	483 mg (≈ 64 % NW) 64 %	118 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	841 mg	206 mg	–
Asparaginsäure	1.735 mg	425 mg	–
Cystein	340 mg (≈ 110 % NW) 110 %	83 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.756 mg	921 mg	–
Glycin	931 mg	228 mg	–
Prolin	752 mg	184 mg	–
Serin	823 mg	202 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	149 mg	37 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	50 mg	12 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	940 mg	230 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	67 mg	16 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	705 mg	173 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	168 mg	41 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.882 mg	2.667 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	134,00	32,84	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	10.748,00	2.634,31	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.970 mg	1.218 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	218,00	53,43	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	4.752,00	1.164,71	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	11 g (≈ 32 % NW) 32 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.300 mg	1.544 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.200 mg	1.029 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,30 g	0,07 g	–
Rohasche	7,6 g	1,9 g	–