Erdbeersahnecreme für Gebäck/Torten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	206 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 61 %
Kohlenhydrate 35 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 53 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 3 %

Andere suchten auch nach

Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Erdbeersahnecreme

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	206 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	856 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	148 µg (493 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	72 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	143 µg	69 µg
Retinol	138 µg (459 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	67 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	64 µg (213 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	19 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	251 µg (≈ 2 % NW) 2 %	122 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	584 µg (≈ 3 % NW) 3 %	283 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	260 µg (≈ 4 % NW) 4 %	126 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	26 µg (≈ 7 % NW) 7 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	21.576 µg (432 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	10.474 µg (≈ 10 %) 10 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,04 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	417 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	202 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,17 :1
PRAL-Wert	-0,9 mEq
Natrium	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	116 mg (≈ 3 % NW) 3 %	56 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	42 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	36 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	0,10 mg	0,05 mg
Chlorid	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	97 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	97 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	130 µg (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,49 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	18 g (≈ 36 % NW) 36 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	17 g	8 g
Broteinheiten	1,48 BE	0,72 BE
Broteinheiten	1,78 BE	0,86 BE
Broteinheiten	1,19 BE	0,58 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	11 mg	5 mg
Xylit	10 mg	5 mg
Summe Zuckeralkohole	21 mg	10 mg
Glucose (Traubenzucker)	904 mg	439 mg
Fructose (Fruchtzucker)	973 mg	472 mg
Galactose (Schleimzucker)	4 mg	2 mg
Monosaccharide (1 M)	1.881 mg	913 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.500 mg	7.039 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.399 mg	679 mg
Disaccharide (2 M)	15.900 mg	7.718 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	98 %
Isoleucin	79 mg (≈ 5 % NW) 5 %	38 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	140 mg (≈ 5 % NW) 5 %	68 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	123 mg (≈ 5 % NW) 5 %	60 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	33 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	76 mg (≈ 25 % NW) 25 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	71 mg (≈ 6 % NW) 6 %	34 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	98 mg (≈ 5 % NW) 5 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	108 mg	52 mg
Histidin	39 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	679 mg	330 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	127 mg	62 mg
Asparaginsäure	200 mg	97 mg
Glutaminsäure	343 mg	167 mg
Glycin	226 mg	110 mg
Prolin	221 mg	107 mg
Serin	95 mg	46 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.212 mg	588 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	116 mg	56 mg
Omega 6 Fettsäuren	314 mg	152 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,71 :1	1,31
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	27,07 :1	13,14
Butansäure / Buttersäure	462 mg	224 mg
Hexansäure / Capronsäure	128 mg	62 mg
Octansäure / Caprylsäure	133 mg	65 mg
Decansäure / Caprinsäure	270 mg	131 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	317 mg	154 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.374 mg	667 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.191 mg	1.549 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.363 mg	662 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.238 mg	3.514 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	518 mg	251 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.049 mg	1.480 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.567 mg	1.732 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	314 mg	152 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	116 mg	56 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	430 mg	209 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	36 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,1 P	2,5 P
P2	5,6 P	2,7 P
P3	9,0 P	4,4 P
P4	8,9 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,27 g
Rohasche	0,4 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	13,7 g	6,7 g
Rohprotein	1,9 g	0,9 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe