Himbeersahnecreme für Gebäck/Torten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	208 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 60 %
Kohlenhydrate 34 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 53 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 3 %

Andere suchten auch nach

Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Himbeersahnecreme

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	208 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	866 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	31 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	149 µg (497 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	72 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	143 µg	69 µg
Retinol	138 µg (459 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	66 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	64 µg (213 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	96 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	240 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	390 µg (≈ 7 % NW) 7 %	188 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.000 µg (200 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	4.808 µg (≈ 5 %) 5 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,04 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	600 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	288 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,11 :1
PRAL-Wert	-0,8 mEq
Natrium	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	112 mg (≈ 3 % NW) 3 %	54 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	0,10 mg	0,05 mg
Chlorid	34 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	144 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	96 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	160 µg (≈ 5 % NW) 5 %	77 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	8 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	16 g	8 g
Broteinheiten	1,46 BE	0,70 BE
Broteinheiten	1,75 BE	0,84 BE
Broteinheiten	1,17 BE	0,56 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	1 mg	0,48 mg
Summe Zuckeralkohole	1 mg	0,48 mg
Glucose (Traubenzucker)	900 mg	433 mg
Fructose (Fruchtzucker)	900 mg	433 mg
Galactose (Schleimzucker)	4 mg	2 mg
Monosaccharide (1 M)	1.800 mg	865 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.300 mg	6.875 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	10 mg
Lactose (Milchzucker)	1.399 mg	673 mg
Disaccharide (2 M)	15.700 mg	7.548 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	95 %
Isoleucin	81 mg (≈ 5 % NW) 5 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	145 mg (≈ 5 % NW) 5 %	70 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	131 mg (≈ 6 % NW) 6 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	33 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	80 mg (≈ 26 % NW) 26 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	75 mg (≈ 7 % NW) 7 %	36 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	106 mg (≈ 5 % NW) 5 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	114 mg	55 mg
Histidin	41 mg (≈ 5 % NW) 5 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	710 mg	341 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	143 mg	69 mg
Asparaginsäure	176 mg	85 mg
Glutaminsäure	359 mg	173 mg
Glycin	230 mg	111 mg
Prolin	223 mg	107 mg
Serin	105 mg	50 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.236 mg	594 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	102 mg	49 mg
Omega 6 Fettsäuren	313 mg	150 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,07 :1	1,48
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,69 :1	14,75
Butansäure / Buttersäure	462 mg	222 mg
Hexansäure / Capronsäure	128 mg	62 mg
Octansäure / Caprylsäure	133 mg	64 mg
Decansäure / Caprinsäure	270 mg	130 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	317 mg	152 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.374 mg	661 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.185 mg	1.531 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.362 mg	655 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.231 mg	3.476 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	518 mg	249 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.037 mg	1.460 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.555 mg	1.709 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	313 mg	150 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	102 mg	49 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	415 mg	200 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	36 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,0 P	2,4 P
P2	5,6 P	2,7 P
P3	9,0 P	4,3 P
P4	8,9 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,46 g
Rohasche	0,4 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	13,7 g	6,6 g
Rohprotein	1,9 g	0,9 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe