Marmelade Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	279 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 99 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 52 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	279 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.170 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	30 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,48 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	10 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	68 µg (≈ 0 % NW) 0 %	24 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	85 µg (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	15 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.042 µg (81 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.449 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	165 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	59 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,36 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,75 :1
PRAL-Wert	-1,0 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	55 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	2 mg	1 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	366 µg (≈ 3 % NW) 3 %	131 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	58 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,36 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	68 g (≈ 136 % NW) 136 %	24 g (≈ 49 %) 49 %	50 g
Netto-KH	67 g	24 g
Broteinheiten	5,69 BE	2,04 BE
Broteinheiten	6,83 BE	2,45 BE
Broteinheiten	4,55 BE	1,63 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	192 mg	69 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	192 mg	69 mg
Glucose (Traubenzucker)	762 mg	273 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.148 mg	770 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.910 mg	1.043 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	64.991 mg	23.294 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	64.991 mg	23.294 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	222 mg	80 mg
Polysaccharide (> 9 M)	222 mg	80 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	34 %
Isoleucin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Tyrosin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	3 mg	1 mg
Histidin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	35 mg	13 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	6 mg	2 mg
Asparaginsäure	39 mg	14 mg
Glutaminsäure	9 mg	3 mg
Glycin	3 mg	1 mg
Prolin	4 mg	1 mg
Serin	4 mg	1 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	65 mg	23 mg
Harnsäure	6 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	13 mg	5 mg
Omega 6 Fettsäuren	64 mg	23 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,92 :1	1,76
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	49,23 :1	17,65
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,36 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	0,36 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	28 mg	10 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	1 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	34 mg	12 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	0,36 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8 mg	3 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9 mg	3 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	64 mg	23 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	13 mg	5 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	77 mg	28 mg
Langkettige Fettsäuren	120 mg	43 mg
Glycerin und Lipoide	29 mg	10 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	138 mg	49 mg
Poly-Hexosen	68 mg	24 mg
Poly-Uronsäure	330 mg	118 mg
Cellulose	209 mg	75 mg
Lignin	4 mg	1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	178 mg	64 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	570 mg	204 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,4 P	2,0 P
P2	7,5 P	2,7 P
P3	16,6 P	6,0 P
P4	16,5 P	5,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,18 g	0,06 g
Rohasche	0,1 g	0,0 g
Rohfaser	0,6 g	0,2 g
Rohfett	0,1 g	0,1 g
Rohprotein	0,1 g	0,0 g

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