Haushaltsschokolade Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	477 kcal (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 43 %
Kohlenhydrate 51 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 3 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	477 kcal (≈ 24 % NW) 24 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.996 kJ (≈ 24 % NW) 24 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,42 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,16 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	29 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	88 µg (≈ 7 % NW) 7 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	594 µg (≈ 4 % NW) 4 %	125 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.461 µg (≈ 9 % NW) 9 %	306 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	242 µg (≈ 4 % NW) 4 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	31 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	339 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	71 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,18 :1
PRAL-Wert	-4,1 mEq
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	424 mg (≈ 11 % NW) 11 %	89 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	91 mg (≈ 26 % NW) 26 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	144 mg (≈ 21 % NW) 21 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	44 mg	9 mg
Chlorid	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.924 µg (≈ 23 % NW) 23 %	613 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.272 µg (≈ 15 % NW) 15 %	267 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	847 µg (≈ 68 % NW) 68 %	178 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	666 µg (≈ 19 % NW) 19 %	140 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,13 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	62 g (≈ 124 % NW) 124 %	13 g (≈ 26 %) 26 %	50 g
Netto-KH	55 g	12 g
Broteinheiten	5,19 BE	1,09 BE
Broteinheiten	6,23 BE	1,31 BE
Broteinheiten	4,15 BE	0,87 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	61.788 mg	12.953 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	61.788 mg	12.953 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	24 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	477 mg	100 mg
Polysaccharide (> 9 M)	477 mg	100 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	63 %
Isoleucin	122 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	200 mg (≈ 7 % NW) 7 %	42 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	131 mg (≈ 6 % NW) 6 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	52 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	144 mg (≈ 46 % NW) 46 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Tyrosin	96 mg (≈ 5 % NW) 5 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	131 mg (≈ 12 % NW) 12 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	192 mg (≈ 10 % NW) 10 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	235 mg	49 mg
Histidin	52 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.477 mg	310 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	152 mg	32 mg
Asparaginsäure	331 mg	69 mg
Glutaminsäure	570 mg	119 mg
Glycin	144 mg	30 mg
Prolin	192 mg	40 mg
Serin	192 mg	40 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.581 mg	331 mg
Harnsäure	16 mg	3 mg
Purin	7 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	86 mg	18 mg
Omega 6 Fettsäuren	667 mg	140 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,76 :1	1,63
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	77,56 :1	16,26
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	43 mg	9 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.839 mg	1.224 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7.719 mg	1.618 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	212 mg	44 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13.823 mg	2.898 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	96 mg	20 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.603 mg	1.594 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.699 mg	1.614 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	667 mg	140 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	86 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	753 mg	158 mg
Langkettige Fettsäuren	22.275 mg	4.670 mg
Glycerin und Lipoide	1.025 mg	215 mg
Cholesterin	1 mg	0,21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	720 mg	151 mg
Poly-Hexosen	720 mg	151 mg
Poly-Uronsäure	360 mg	75 mg
Cellulose	720 mg	151 mg
Lignin	4.681 mg	981 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	360 mg	75 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.841 mg	1.434 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,0 P	2,1 P
P2	13,0 P	2,7 P
P3	23,1 P	4,8 P
P4	22,8 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,02 g
Rohasche	1,5 g	0,3 g
Rohfaser	6,8 g	1,4 g
Rohfett	23,3 g	4,9 g
Rohprotein	3,1 g	0,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe