Milchschokolade mit Trüffelfüllung (alkoholhaltig) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	569 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	40 g (≈ 64 % NW) 64 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 63 %
Kohlenhydrate 31 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 1 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 54 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 7 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	569 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.367 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	40 g (≈ 64 % NW) 64 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	3 µg
Retinol	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	20 µg (67 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	88 µg (29 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	285 µg (≈ 24 % NW) 24 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	270 µg (≈ 2 % NW) 2 %	47 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.600 µg (≈ 9 % NW) 9 %	281 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	570 µg (≈ 10 % NW) 10 %	100 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	55 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	141 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (52 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	0,23 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	3.370 µg (5 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	592 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,85 :1
PRAL-Wert	-2,3 mEq
Natrium	59 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	358 mg (≈ 9 % NW) 9 %	63 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	134 mg (≈ 13 % NW) 13 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	51 mg (≈ 15 % NW) 15 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	158 mg (≈ 23 % NW) 23 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	33 mg	6 mg
Chlorid	108 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.360 µg (≈ 27 % NW) 27 %	591 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	890 µg (≈ 10 % NW) 10 %	156 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	339 µg (≈ 27 % NW) 27 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	349 µg (≈ 10 % NW) 10 %	61 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	44 g (≈ 87 % NW) 87 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	42 g	7 g
Broteinheiten	3,71 BE	0,65 BE
Broteinheiten	4,45 BE	0,78 BE
Broteinheiten	2,97 BE	0,52 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	36.593 mg	6.431 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	7.100 mg	1.248 mg
Disaccharide (2 M)	43.700 mg	7.680 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	780 mg	137 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	83 %
Isoleucin	220 mg (≈ 15 % NW) 15 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	390 mg (≈ 13 % NW) 13 %	69 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	380 mg (≈ 17 % NW) 17 %	67 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	67 mg (≈ 9 % NW) 9 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	29 mg (≈ 9 % NW) 9 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	193 mg (≈ 62 % NW) 62 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Tyrosin	110 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	230 mg (≈ 20 % NW) 20 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	80 mg (≈ 27 % NW) 27 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	290 mg (≈ 15 % NW) 15 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	187 mg	33 mg
Histidin	106 mg (≈ 14 % NW) 14 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.960 mg	344 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	201 mg	35 mg
Asparaginsäure	465 mg	82 mg
Glutaminsäure	990 mg	174 mg
Glycin	121 mg	21 mg
Prolin	378 mg	66 mg
Serin	275 mg	48 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.430 mg	427 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	176 mg	31 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.437 mg	428 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,85 :1	2,43
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	62,17 :1	10,93
Butansäure / Buttersäure	140 mg	25 mg
Hexansäure / Capronsäure	80 mg	14 mg
Octansäure / Caprylsäure	52 mg	9 mg
Decansäure / Caprinsäure	120 mg	21 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	140 mg	25 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	641 mg	113 mg
Pentadecansäure	41 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	13.240 mg	2.327 mg
Heptadecansäure	50 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6.990 mg	1.228 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	270 mg	47 mg
Decosansäure / Behensäure	33 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	0,35 mg
Gesättigte Fettsäuren	21.800 mg	3.831 mg
Tetradecensäure	33 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	220 mg	39 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12.910 mg	2.269 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.300 mg	2.337 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.431 mg	427 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	152 mg	27 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	0,35 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	4 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	20 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.630 mg	462 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	10 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	14,3 P	2,5 P
P2	15,6 P	2,7 P
P3	24,5 P	4,3 P
P4	24,2 P	4,3 P
Alkohol	1 g	0,14 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,01 g
Rohasche	1,3 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	40,1 g	7,0 g
Rohprotein	4,4 g	0,8 g

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