Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Cornflakes Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	576 kcal (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	39 g (≈ 62 % NW) 62 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	49 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 61 %
Kohlenhydrate 34 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 51 %
einfach ungesättigte 37 %
mehrfach ungesättigte 6 %

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Vollmilchschokolade

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	576 kcal (≈ 30 % NW) 30 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.397 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	39 g (≈ 62 % NW) 62 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	49 g (≈ 20 % NW) 20 %	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	31 µg (103 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	4 µg
Retinol	23 µg (77 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	29 µg (97 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	91 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	330 µg (≈ 28 % NW) 28 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	330 µg (≈ 2 % NW) 2 %	57 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.830 µg (≈ 11 % NW) 11 %	318 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	600 µg (≈ 10 % NW) 10 %	104 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	139 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (46 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,20 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	3.700 µg (6 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	642 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,21 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,03 :1
PRAL-Wert	-1,5 mEq
Natrium	73 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	370 mg (≈ 9 % NW) 9 %	64 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	187 mg (≈ 19 % NW) 19 %	32 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	48 mg (≈ 14 % NW) 14 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	182 mg (≈ 26 % NW) 26 %	32 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	42 mg	7 mg
Chlorid	140 mg (≈ 6 % NW) 6 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.900 µg (≈ 15 % NW) 15 %	330 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	980 µg (≈ 12 % NW) 12 %	170 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	290 µg (≈ 23 % NW) 23 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	610 µg (≈ 17 % NW) 17 %	106 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	20 µg (≈ 10 % NW) 10 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	47 g (≈ 94 % NW) 94 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	47 g	8 g
Broteinheiten	4,05 BE	0,70 BE
Broteinheiten	4,86 BE	0,84 BE
Broteinheiten	3,24 BE	0,56 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	30 mg	5 mg
Fructose (Fruchtzucker)	10 mg	2 mg
Galactose (Schleimzucker)	5 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	40 mg	7 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	32.050 mg	5.564 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	3 mg
Lactose (Milchzucker)	14.900 mg	2.587 mg
Disaccharide (2 M)	47.000 mg	8.160 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.600 mg	278 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	67 %
Isoleucin	300 mg (≈ 20 % NW) 20 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	600 mg (≈ 21 % NW) 21 %	104 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	400 mg (≈ 18 % NW) 18 %	69 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Tyrosin	200 mg (≈ 11 % NW) 11 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	300 mg (≈ 27 % NW) 27 %	52 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	90 mg (≈ 30 % NW) 30 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	400 mg (≈ 21 % NW) 21 %	69 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	300 mg	52 mg
Histidin	200 mg (≈ 27 % NW) 27 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.700 mg	469 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	300 mg	52 mg
Asparaginsäure	500 mg	87 mg
Glutaminsäure	1.300 mg	226 mg
Glycin	200 mg	35 mg
Prolin	500 mg	87 mg
Serin	400 mg	69 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.200 mg	556 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	147 mg	26 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.215 mg	385 mg
Omega 6:3 Verhältnis	15,07 :1	2,62
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	59,54 :1	10,34
Butansäure / Buttersäure	200 mg	35 mg
Hexansäure / Capronsäure	130 mg	23 mg
Octansäure / Caprylsäure	80 mg	14 mg
Decansäure / Caprinsäure	170 mg	30 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	200 mg	35 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	800 mg	139 mg
Pentadecansäure	69 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11.200 mg	1.944 mg
Heptadecansäure	64 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6.700 mg	1.163 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	240 mg	42 mg
Decosansäure / Behensäure	34 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	19.900 mg	3.455 mg
Tetradecensäure	55 mg	10 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	190 mg	33 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	14.000 mg	2.431 mg
Eicosensäure	20 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.400 mg	2.500 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.200 mg	382 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	122 mg	21 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	5 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	20 mg	3 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.400 mg	417 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	17 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	14,4 P	2,5 P
P2	15,9 P	2,8 P
P3	24,8 P	4,3 P
P4	24,5 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,01 g
Rohasche	1,5 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	39,0 g	6,8 g
Rohprotein	5,9 g	1,0 g

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