Vollmilchschokolade gefüllt mit Nugat/Nougat/Noisette Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	539 kcal (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 55 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 44 %
einfach ungesättigte 45 %
mehrfach ungesättigte 6 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	539 kcal (≈ 28 % NW) 28 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.250 kJ (≈ 28 % NW) 28 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,17 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	1 µg
Retinol	6 µg (18 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	18 µg (60 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	116 µg (39 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	246 µg (≈ 21 % NW) 21 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	480 µg (≈ 3 % NW) 3 %	89 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.030 µg (≈ 12 % NW) 12 %	377 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	93 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	140 µg (≈ 10 % NW) 10 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	13 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	500 µg (10 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	93 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (46 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,22 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	3.600 µg (5 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	668 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,80 :1
PRAL-Wert	-3,3 mEq
Natrium	56 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	450 mg (≈ 11 % NW) 11 %	83 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	142 mg (≈ 14 % NW) 14 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	76 mg (≈ 22 % NW) 22 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	177 mg (≈ 25 % NW) 25 %	33 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	62 mg	12 mg
Chlorid	79 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.900 µg (≈ 31 % NW) 31 %	724 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.182 µg (≈ 14 % NW) 14 %	219 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	569 µg (≈ 46 % NW) 46 %	106 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	1.340 µg (≈ 38 % NW) 38 %	249 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	15 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	52 g (≈ 103 % NW) 103 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	50 g	9 g
Broteinheiten	4,38 BE	0,81 BE
Broteinheiten	5,25 BE	0,97 BE
Broteinheiten	3,50 BE	0,65 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	30 mg	6 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	4 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	30 mg	6 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	46.200 mg	8.571 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	4 mg
Lactose (Milchzucker)	5.443 mg	1.010 mg
Disaccharide (2 M)	51.700 mg	9.592 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	800 mg	148 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	101 %
Isoleucin	278 mg (≈ 19 % NW) 19 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	511 mg (≈ 17 % NW) 17 %	95 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	338 mg (≈ 15 % NW) 15 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	99 mg (≈ 13 % NW) 13 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	76 mg (≈ 25 % NW) 25 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	295 mg (≈ 95 % NW) 95 %	55 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Tyrosin	191 mg (≈ 10 % NW) 10 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	270 mg (≈ 24 % NW) 24 %	50 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	93 mg (≈ 31 % NW) 31 %	17 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	367 mg (≈ 19 % NW) 19 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	511 mg	95 mg
Histidin	163 mg (≈ 22 % NW) 22 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.414 mg	448 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	280 mg	52 mg
Asparaginsäure	608 mg	113 mg
Glutaminsäure	1.386 mg	257 mg
Glycin	226 mg	42 mg
Prolin	422 mg	78 mg
Serin	353 mg	65 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.275 mg	608 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	104 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.804 mg	335 mg
Omega 6:3 Verhältnis	17,35 :1	3,22
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	56,38 :1	10,46
Butansäure / Buttersäure	130 mg	24 mg
Hexansäure / Capronsäure	90 mg	17 mg
Octansäure / Caprylsäure	50 mg	9 mg
Decansäure / Caprinsäure	120 mg	22 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	140 mg	26 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	441 mg	82 mg
Pentadecansäure	49 mg	9 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.300 mg	1.169 mg
Heptadecansäure	60 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6.800 mg	1.262 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	200 mg	37 mg
Decosansäure / Behensäure	40 mg	7 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	14.400 mg	2.672 mg
Tetradecensäure	37 mg	7 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	120 mg	22 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	14.400 mg	2.672 mg
Eicosensäure	20 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.700 mg	2.727 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.800 mg	334 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	80 mg	15 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	20 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.900 mg	353 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	10 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	13,0 P	2,4 P
P2	14,7 P	2,7 P
P3	23,6 P	4,4 P
P4	23,3 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,00 g
Rohasche	1,7 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	32,9 g	6,1 g
Rohprotein	5,7 g	1,1 g

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