Bitterschokolade gefüllt mit Karamell Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	549 kcal (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	40 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 62 %
Kohlenhydrate 29 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	549 kcal (≈ 28 % NW) 28 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.281 kJ (≈ 28 % NW) 28 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	40 g (≈ 17 % NW) 17 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 27 % NW) 27 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	1 µg
Retinol	4 µg (12 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	167 µg (56 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	90 µg (≈ 8 % NW) 8 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	680 µg (≈ 5 % NW) 5 %	124 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.300 µg (≈ 14 % NW) 14 %	419 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	13 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (142 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	400 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	73 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,25 :1
PRAL-Wert	-5,4 mEq
Natrium	46 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	624 mg (≈ 16 % NW) 16 %	114 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	177 mg (≈ 50 % NW) 50 %	32 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	247 mg (≈ 35 % NW) 35 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	45 mg	8 mg
Chlorid	75 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	10.200 µg (≈ 82 % NW) 82 %	1.858 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	2.646 µg (≈ 31 % NW) 31 %	482 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	1.440 µg (≈ 115 % NW) 115 %	262 µg (≈ 21 %) 21 %	1.250 µg
Mangan	1.495 µg (≈ 43 % NW) 43 %	272 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	37 g (≈ 73 % NW) 73 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	50 g
Netto-KH	31 g	6 g
Broteinheiten	3,33 BE	0,61 BE
Broteinheiten	4,00 BE	0,73 BE
Broteinheiten	2,67 BE	0,49 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	36.424 mg	6.635 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	300 mg	55 mg
Disaccharide (2 M)	36.700 mg	6.685 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.253 mg	593 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	66 %
Isoleucin	228 mg (≈ 15 % NW) 15 %	42 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	401 mg (≈ 14 % NW) 14 %	73 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	320 mg (≈ 14 % NW) 14 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	52 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	71 mg (≈ 23 % NW) 23 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	265 mg (≈ 85 % NW) 85 %	48 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Tyrosin	159 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	294 mg (≈ 26 % NW) 26 %	54 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	97 mg (≈ 32 % NW) 32 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	372 mg (≈ 19 % NW) 19 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	383 mg	70 mg
Histidin	114 mg (≈ 15 % NW) 15 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.143 mg	390 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	309 mg	56 mg
Asparaginsäure	689 mg	125 mg
Glutaminsäure	1.131 mg	206 mg
Glycin	265 mg	48 mg
Prolin	321 mg	58 mg
Serin	376 mg	69 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.092 mg	563 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	116 mg	21 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.090 mg	199 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,40 :1	1,71
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	21,67 :1	3,95
Butansäure / Buttersäure	30 mg	5 mg
Hexansäure / Capronsäure	20 mg	4 mg
Octansäure / Caprylsäure	13 mg	2 mg
Decansäure / Caprinsäure	30 mg	5 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	30 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	100 mg	18 mg
Pentadecansäure	20 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9.370 mg	1.707 mg
Heptadecansäure	80 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12.570 mg	2.290 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	390 mg	71 mg
Decosansäure / Behensäure	70 mg	13 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	22.700 mg	4.135 mg
Tetradecensäure	7 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	100 mg	18 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.630 mg	2.118 mg
Eicosensäure	20 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.980 mg	2.182 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.090 mg	199 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	73 mg	13 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	39 mg	7 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.210 mg	220 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	3 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	12,3 P	2,2 P
P2	14,5 P	2,6 P
P3	22,9 P	4,2 P
P4	22,6 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,1 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	37,6 g	6,8 g
Rohprotein	5,2 g	1,0 g

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