Schokolade weiß, mit Kaffee Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	546 kcal (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,18 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 41 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 58 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	546 kcal (≈ 28 % NW) 28 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.279 kJ (≈ 28 % NW) 28 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 23 % NW) 23 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,18 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (49 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	8 µg	1 µg
Retinol	6 µg (19 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	27 µg (91 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	102 µg (34 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	469 µg (≈ 39 % NW) 39 %	86 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	800 µg (≈ 5 % NW) 5 %	147 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.500 µg (≈ 15 % NW) 15 %	458 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	890 µg (≈ 15 % NW) 15 %	163 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	55 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.300 µg (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	238 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (54 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	0,25 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	421 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	77 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,29 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,15 :1
PRAL-Wert	-2,8 mEq
Natrium	100 mg (≈ 7 % NW) 7 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	451 mg (≈ 11 % NW) 11 %	83 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	229 mg (≈ 23 % NW) 23 %	42 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	199 mg (≈ 28 % NW) 28 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	49 mg	9 mg
Chlorid	187 mg (≈ 8 % NW) 8 %	34 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	37 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	700 µg (≈ 8 % NW) 8 %	128 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	56 g (≈ 111 % NW) 111 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	55 g	10 g
Broteinheiten	4,65 BE	0,85 BE
Broteinheiten	5,58 BE	1,02 BE
Broteinheiten	3,72 BE	0,68 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	42.339 mg	7.754 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	13.311 mg	2.438 mg
Disaccharide (2 M)	55.650 mg	10.192 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	100 mg	18 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	88 %
Isoleucin	344 mg (≈ 23 % NW) 23 %	63 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	600 mg (≈ 21 % NW) 21 %	110 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	531 mg (≈ 24 % NW) 24 %	97 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	106 mg (≈ 14 % NW) 14 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	55 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Tyrosin	173 mg (≈ 9 % NW) 9 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	330 mg (≈ 29 % NW) 29 %	60 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	100 mg (≈ 33 % NW) 33 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	411 mg (≈ 21 % NW) 21 %	75 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	200 mg	37 mg
Histidin	163 mg (≈ 22 % NW) 22 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.900 mg	531 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	233 mg	43 mg
Asparaginsäure	500 mg	92 mg
Glutaminsäure	1.400 mg	256 mg
Glycin	100 mg	18 mg
Prolin	600 mg	110 mg
Serin	376 mg	69 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.208 mg	588 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	111 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	877 mg	161 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,90 :1	1,45
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,02 :1	4,22
Butansäure / Buttersäure	200 mg	37 mg
Hexansäure / Capronsäure	130 mg	24 mg
Octansäure / Caprylsäure	78 mg	14 mg
Decansäure / Caprinsäure	180 mg	33 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	210 mg	38 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	648 mg	119 mg
Pentadecansäure	73 mg	13 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.005 mg	1.466 mg
Heptadecansäure	87 mg	16 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9.108 mg	1.668 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	270 mg	49 mg
Decosansäure / Behensäure	51 mg	9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	6 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	19.050 mg	3.489 mg
Tetradecensäure	57 mg	10 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	150 mg	27 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9.078 mg	1.663 mg
Eicosensäure	20 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	6 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.490 mg	1.738 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	865 mg	158 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	81 mg	15 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	30 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.030 mg	189 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	12 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	13,5 P	2,5 P
P2	15,1 P	2,8 P
P3	24,8 P	4,5 P
P4	24,5 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,9 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	32,8 g	6,0 g
Rohprotein	6,1 g	1,1 g

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