Schokolade weiß, mit Kokoschips Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	564 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	36 g (≈ 57 % NW) 57 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	0,31 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 58 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 64 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	564 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.350 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	36 g (≈ 57 % NW) 57 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,31 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,21 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (46 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	1 µg
Retinol	5 µg (18 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	26 µg (85 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	99 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	438 µg (≈ 37 % NW) 37 %	78 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	310 µg (≈ 2 % NW) 2 %	55 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.760 µg (≈ 10 % NW) 10 %	312 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	800 µg (≈ 13 % NW) 13 %	142 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 17 % NW) 17 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.200 µg (24 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	213 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (51 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,23 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	395 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	70 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,29 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,08 :1
PRAL-Wert	-2,3 mEq
Natrium	94 mg (≈ 6 % NW) 6 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	431 mg (≈ 11 % NW) 11 %	76 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	213 mg (≈ 21 % NW) 21 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	196 mg (≈ 28 % NW) 28 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	51 mg	9 mg
Chlorid	193 mg (≈ 8 % NW) 8 %	34 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	363 µg (≈ 3 % NW) 3 %	64 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	748 µg (≈ 9 % NW) 9 %	133 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	76 µg (≈ 6 % NW) 6 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	188 µg (≈ 5 % NW) 5 %	33 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	53 g (≈ 105 % NW) 105 %	9 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	51 g	9 g
Broteinheiten	4,39 BE	0,78 BE
Broteinheiten	5,27 BE	0,93 BE
Broteinheiten	3,51 BE	0,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	56 mg	10 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	56 mg	10 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	40.181 mg	7.124 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	12.462 mg	2.210 mg
Disaccharide (2 M)	52.643 mg	9.334 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	98 %
Isoleucin	341 mg (≈ 23 % NW) 23 %	60 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	633 mg (≈ 22 % NW) 22 %	112 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	522 mg (≈ 23 % NW) 23 %	93 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	108 mg (≈ 14 % NW) 14 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	244 mg (≈ 79 % NW) 79 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Tyrosin	177 mg (≈ 9 % NW) 9 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	328 mg (≈ 29 % NW) 29 %	58 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	87 mg (≈ 29 % NW) 29 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	416 mg (≈ 21 % NW) 21 %	74 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	273 mg	48 mg
Histidin	166 mg (≈ 22 % NW) 22 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.845 mg	504 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	247 mg	44 mg
Asparaginsäure	545 mg	97 mg
Glutaminsäure	1.406 mg	249 mg
Glycin	136 mg	24 mg
Prolin	593 mg	105 mg
Serin	380 mg	67 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.307 mg	586 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	106 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	860 mg	152 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,11 :1	1,44
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,87 :1	4,06
Butansäure / Buttersäure	180 mg	32 mg
Hexansäure / Capronsäure	170 mg	30 mg
Octansäure / Caprylsäure	578 mg	102 mg
Decansäure / Caprinsäure	530 mg	94 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2.830 mg	502 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.572 mg	279 mg
Pentadecansäure	68 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.899 mg	1.401 mg
Heptadecansäure	82 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8.682 mg	1.539 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	260 mg	46 mg
Decosansäure / Behensäure	48 mg	9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	7 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	22.910 mg	4.062 mg
Tetradecensäure	53 mg	9 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	140 mg	25 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.741 mg	1.550 mg
Eicosensäure	20 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	6 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.130 mg	1.619 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	848 mg	150 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	76 mg	13 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	30 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.010 mg	179 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	12 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	13,9 P	2,5 P
P2	15,5 P	2,8 P
P3	25,4 P	4,5 P
P4	25,1 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,7 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	36,1 g	6,4 g
Rohprotein	6,2 g	1,1 g

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