Waffelschnitte gefüllt mit Kakaocreme und gerösteten Haselnussstückchen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	524 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 49 % NW) 49 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	524 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.186 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 49 % NW) 49 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	3 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg  (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	2 µg
Retinol	8 µg  (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	10 µg  (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	3,20	0,61
Vitamin D Calciferole	0,17 µg  (7 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,17	0,03
Vitamin E	4.600 µg  (7 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	878 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.600,00	877,86
Beta-Tocopherol	90,00	17,18
Gamma-Tocopherol	3.600,00	687,02
Delta-Tocopherol	700,00	133,59
Alpha-Tocotrienol	1.460,00	278,63
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	3,00	0,57
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	130 µg  (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	600 µg (≈ 4 % NW) 4 %	115 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.300 µg (≈ 14 % NW) 14 %	439 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	700 µg (≈ 12 % NW) 12 %	134 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	180 µg (≈ 13 % NW) 13 %	34 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 27 % NW) 27 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Folat-Äquivalent	21,00	4,01
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	400 µg  (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	76 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,25 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Natrium	100 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	38 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg
Kalium	500 mg (≈ 13 % NW) 13 %	95 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	150 mg (≈ 15 % NW) 15 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	77 mg (≈ 22 % NW) 22 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	190 mg (≈ 27 % NW) 27 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	56 mg	11 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.800 µg (≈ 30 % NW) 30 %	725 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.080 µg (≈ 13 % NW) 13 %	206 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	520 µg (≈ 42 % NW) 42 %	99 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	1.230 µg (≈ 35 % NW) 35 %	235 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	15 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	22,00	4,20
Molybdän	11,00	2,10

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,50	0,10
Milchsäure	100,00	19,08
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	10 mg	2 mg
Glucose (Traubenzucker)	10 mg	2 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2 mg	0,38 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	42.200 mg	8.053 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	35.013 mg	6.682 mg
Maltose (Malzzucker)	30 mg	6 mg
Lactose (Milchzucker)	7.200 mg	1.374 mg
Zucker	42 g (≈ 84 % NW) 84 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	10.400 mg	1.985 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.700 mg	515 mg
Isoleucin	320 mg (≈ 21 % NW) 21 %	61 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	600 mg (≈ 21 % NW) 21 %	115 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	400 mg (≈ 18 % NW) 18 %	76 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	57 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Threonin	290 mg (≈ 26 % NW) 26 %	55 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	100 mg (≈ 33 % NW) 33 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Tyrosin	200 mg (≈ 11 % NW) 11 %	38 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	390 mg (≈ 20 % NW) 20 %	74 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	500 mg	95 mg
Histidin	200 mg (≈ 27 % NW) 27 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	300 mg	57 mg
Asparaginsäure	600 mg	115 mg
Cystein	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Glutaminsäure	1.700 mg	324 mg
Glycin	300 mg	57 mg
Prolin	500 mg	95 mg
Serin	400 mg	76 mg
Stickstoff, gesamt	1.200,00	229,01

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	11.500 mg	2.195 mg
Butansäure / Buttersäure	50 mg	10 mg
Hexansäure / Capronsäure	30 mg	6 mg
Octansäure / Caprylsäure	30 mg	6 mg
Decansäure / Caprinsäure	50 mg	10 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	170 mg	32 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	290 mg	55 mg
Pentadecansäure	20 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.700 mg	1.088 mg
Heptadecansäure	13 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4.900 mg	935 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	200 mg	38 mg
Decosansäure / Behensäure	6 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,19 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15.300 mg	2.920 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	10,00	1,91
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	100,00	19,08
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	10,00	1,91
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	15.200,00	2.900,76
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	1,91
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.600 mg	496 mg
Omega 3 Fettsäuren	100 mg	19 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	100,00	19,08
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	1,00	0,19
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	2.500 mg	477 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.500,00	477,10
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	8,00	1,53
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,00	0,19
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	200,00	38,17
Cholesterin	6 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,02 g
Rohasche	1,9 g	0,4 g