Milchschokolade mit Mandel-Nougat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	519 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	29 g (≈ 46 % NW) 46 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 50 %
Kohlenhydrate 43 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	519 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.166 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	29 g (≈ 46 % NW) 46 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 24 % NW) 24 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	1 µg
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	24 µg (80 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	117 µg (39 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	367 µg (≈ 31 % NW) 31 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	390 µg (≈ 3 % NW) 3 %	75 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.010 µg (≈ 12 % NW) 12 %	387 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	700 µg (≈ 12 % NW) 12 %	135 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	74 µg (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 16 % NW) 16 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	193 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (72 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	0,34 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	700 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	135 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,76 :1
PRAL-Wert	-2,9 mEq
Natrium	68 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	463 mg (≈ 12 % NW) 12 %	89 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	155 mg (≈ 16 % NW) 16 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	72 mg (≈ 21 % NW) 21 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	204 mg (≈ 29 % NW) 29 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	47 mg	9 mg
Chlorid	125 mg (≈ 5 % NW) 5 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.700 µg (≈ 38 % NW) 38 %	906 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	1.180 µg (≈ 14 % NW) 14 %	227 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	481 µg (≈ 38 % NW) 38 %	93 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	510 µg (≈ 15 % NW) 15 %	98 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	23 µg (≈ 12 % NW) 12 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	55 g (≈ 111 % NW) 111 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	50 g
Netto-KH	53 g	10 g
Broteinheiten	4,70 BE	0,91 BE
Broteinheiten	5,64 BE	1,09 BE
Broteinheiten	3,76 BE	0,72 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.020 mg	197 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.166 mg	225 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.186 mg	421 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	44.398 mg	8.555 mg
Maltose (Malzzucker)	77 mg	15 mg
Lactose (Milchzucker)	8.670 mg	1.671 mg
Disaccharide (2 M)	53.145 mg	10.240 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	27 mg	5 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.080 mg	208 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	76 %
Isoleucin	271 mg (≈ 18 % NW) 18 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	486 mg (≈ 17 % NW) 17 %	94 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	469 mg (≈ 21 % NW) 21 %	90 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	76 mg (≈ 10 % NW) 10 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	38 mg (≈ 12 % NW) 12 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	244 mg (≈ 79 % NW) 79 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	119 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	293 mg (≈ 26 % NW) 26 %	56 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	97 mg (≈ 32 % NW) 32 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	364 mg (≈ 19 % NW) 19 %	70 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	273 mg	53 mg
Histidin	133 mg (≈ 18 % NW) 18 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.433 mg	469 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	248 mg	48 mg
Asparaginsäure	577 mg	111 mg
Glutaminsäure	1.184 mg	228 mg
Glycin	150 mg	29 mg
Prolin	439 mg	85 mg
Serin	332 mg	64 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.930 mg	565 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	105 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.008 mg	194 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,60 :1	1,85
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	24,00 :1	4,62
Butansäure / Buttersäure	150 mg	29 mg
Hexansäure / Capronsäure	100 mg	19 mg
Octansäure / Caprylsäure	59 mg	11 mg
Decansäure / Caprinsäure	140 mg	27 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	160 mg	31 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	500 mg	96 mg
Pentadecansäure	60 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.100 mg	1.368 mg
Heptadecansäure	70 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8.308 mg	1.601 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	240 mg	46 mg
Decosansäure / Behensäure	50 mg	10 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.940 mg	3.264 mg
Tetradecensäure	46 mg	9 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	130 mg	25 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.580 mg	1.653 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	4 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.960 mg	1.726 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.000 mg	193 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	70 mg	13 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	3 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	5 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	30 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	212 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	9 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	12,2 P	2,3 P
P2	14,1 P	2,7 P
P3	23,7 P	4,6 P
P4	23,4 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,7 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	29,0 g	5,6 g
Rohprotein	5,4 g	1,0 g

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