Teigschnitte gefüllt mit Milchcreme Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	340 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	64 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	340 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.423 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	64 g (≈ 27 % NW) 27 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	25 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	51 µg  (170 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	50 µg	15 µg
Retinol	48 µg  (160 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	18 µg  (60 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	23 µg  (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	81 µg (≈ 7 % NW) 7 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	52 µg (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	602 µg (≈ 4 % NW) 4 %	177 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	271 µg (≈ 5 % NW) 5 %	80 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	255 µg  (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	75 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,40 µg  (16 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	990 µg  (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	291 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,57 :1
PRAL-Wert	1,4 mEq
Natrium	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	48 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	44 mg (≈ 6 % NW) 6 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	32 mg	9 mg
Chlorid	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	456 µg (≈ 4 % NW) 4 %	134 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	291 µg (≈ 3 % NW) 3 %	86 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	61 g (≈ 123 % NW) 123 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	64 g	19 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	204 mg	60 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1 mg	0,29 mg
Galactose (Schleimzucker)	1 mg	0,29 mg
Monosaccharide (1 M)	206 mg	61 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	60.480 mg	17.788 mg
Maltose (Malzzucker)	13 mg	4 mg
Lactose (Milchzucker)	703 mg	207 mg
Disaccharide (2 M)	61.196 mg	17.999 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	12 mg	4 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	26 mg	8 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.818 mg	829 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.818 mg	829 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	120 %
Isoleucin	134 mg (≈ 9 % NW) 9 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	208 mg (≈ 7 % NW) 7 %	61 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	142 mg (≈ 6 % NW) 6 %	42 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	67 mg (≈ 9 % NW) 9 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	44 mg (≈ 14 % NW) 14 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	125 mg (≈ 40 % NW) 40 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	96 mg (≈ 5 % NW) 5 %	28 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	106 mg (≈ 9 % NW) 9 %	31 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	162 mg (≈ 8 % NW) 8 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	123 mg	36 mg
Histidin	53 mg (≈ 7 % NW) 7 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.293 mg	380 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	120 mg	35 mg
Asparaginsäure	205 mg	60 mg
Glutaminsäure	430 mg	126 mg
Glycin	79 mg	23 mg
Prolin	164 mg	48 mg
Serin	170 mg	50 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.168 mg	344 mg
Harnsäure	2 mg	1 mg
Purin	1 mg	0,29 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	77 mg	23 mg
Omega 6 Fettsäuren	710 mg	209 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,22 :1	2,71
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,51 :1	12,50
Butansäure / Buttersäure	23 mg	7 mg
Hexansäure / Capronsäure	13 mg	4 mg
Octansäure / Caprylsäure	7 mg	2 mg
Decansäure / Caprinsäure	16 mg	5 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	20 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	66 mg	19 mg
Pentadecansäure	8 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.091 mg	321 mg
Heptadecansäure	12 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	296 mg	87 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	30 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	7 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.593 mg	469 mg
Tetradecensäure	6 mg	2 mg
Pentadecensäure	4 mg	1 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	130 mg	38 mg
Heptadecensäure	2 mg	1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.759 mg	1.400 mg
Eicosensäure	40 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.941 mg	1.453 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	700 mg	206 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	67 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	8 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	787 mg	231 mg
Langkettige Fettsäuren	7.262 mg	2.136 mg
Glycerin und Lipoide	477 mg	140 mg
Cholesterin	53 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	36 mg	11 mg
Mittelkettige Fettsäuren	23 mg	7 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	24 mg	7 mg
Poly-Hexosen	59 mg	17 mg
Poly-Uronsäure	5 mg	1 mg
Cellulose	21 mg	6 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	67 mg	20 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	91 mg	27 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	7,4 P	2,2 P
P2	9,2 P	2,7 P
P3	17,7 P	5,2 P
P4	17,5 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g
Rohasche	0,3 g	0,1 g
Rohfaser	0,1 g	0,0 g
Rohfett	7,8 g	2,3 g
Rohprotein	2,5 g	0,7 g