Nüsse mit Vollmilchschokoladenüberzug Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	564 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 60 %
Kohlenhydrate 33 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 42 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 6 %

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Vollmilchschokolade mit Rosinen und Haselnüssen (alkoholhaltig)

Schmelzkäse mit Nüssen

Schokolade weiß, mit Haselnüssen

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	564 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.349 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,25 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	9 µg	2 µg
Retinol	7 µg (24 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	145 µg (48 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	520 µg (≈ 3 % NW) 3 %	92 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.290 µg (≈ 13 % NW) 13 %	406 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	600 µg (≈ 10 % NW) 10 %	106 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	165 µg (≈ 12 % NW) 12 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	18 µg (≈ 39 % NW) 39 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	25 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 14 % NW) 14 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	700 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	124 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (54 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	0,24 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	4.800 µg (7 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	851 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,90 :1
PRAL-Wert	-2,5 mEq
Natrium	53 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	442 mg (≈ 11 % NW) 11 %	78 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	170 mg (≈ 17 % NW) 17 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	71 mg (≈ 20 % NW) 20 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	188 mg (≈ 27 % NW) 27 %	33 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	68 mg	12 mg
Chlorid	96 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.700 µg (≈ 22 % NW) 22 %	479 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	213 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	535 µg (≈ 43 % NW) 43 %	95 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	1.520 µg (≈ 43 % NW) 43 %	270 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	46 g (≈ 92 % NW) 92 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	43 g	8 g
Broteinheiten	3,88 BE	0,69 BE
Broteinheiten	4,65 BE	0,82 BE
Broteinheiten	3,10 BE	0,55 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	8.800 mg	1.560 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	6 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	8.800 mg	1.560 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	30.219 mg	5.358 mg
Maltose (Malzzucker)	100 mg	18 mg
Lactose (Milchzucker)	6.801 mg	1.206 mg
Disaccharide (2 M)	37.100 mg	6.578 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	100 mg	18 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	500 mg	89 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	104 %
Isoleucin	323 mg (≈ 22 % NW) 22 %	57 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	602 mg (≈ 21 % NW) 21 %	107 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	400 mg (≈ 18 % NW) 18 %	71 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	114 mg (≈ 15 % NW) 15 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	339 mg (≈ 109 % NW) 109 %	60 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	210 mg (≈ 11 % NW) 11 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	314 mg (≈ 28 % NW) 28 %	56 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	106 mg (≈ 35 % NW) 35 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	423 mg (≈ 22 % NW) 22 %	75 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	630 mg	112 mg
Histidin	196 mg (≈ 26 % NW) 26 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.817 mg	499 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	347 mg	62 mg
Asparaginsäure	707 mg	125 mg
Glutaminsäure	1.647 mg	292 mg
Glycin	318 mg	56 mg
Prolin	527 mg	93 mg
Serin	417 mg	74 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.963 mg	703 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	95 mg	17 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.977 mg	351 mg
Omega 6:3 Verhältnis	20,81 :1	3,69
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	61,78 :1	10,95
Butansäure / Buttersäure	180 mg	32 mg
Hexansäure / Capronsäure	110 mg	20 mg
Octansäure / Caprylsäure	70 mg	12 mg
Decansäure / Caprinsäure	160 mg	28 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	180 mg	32 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	587 mg	104 mg
Pentadecansäure	65 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.060 mg	1.252 mg
Heptadecansäure	71 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7.248 mg	1.285 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	220 mg	39 mg
Decosansäure / Behensäure	40 mg	7 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	15.990 mg	2.835 mg
Tetradecensäure	49 mg	9 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	150 mg	27 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	17.309 mg	3.069 mg
Eicosensäure	30 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	17.700 mg	3.138 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.962 mg	348 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	70 mg	12 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	5 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	20 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.100 mg	372 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	12 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	13,8 P	2,4 P
P2	15,4 P	2,7 P
P3	23,7 P	4,2 P
P4	23,4 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,6 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	37,7 g	6,7 g
Rohprotein	6,8 g	1,2 g

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