Kakaopulver schwach entölt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	365 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 80 % NW) 80 % Alternative finden	7 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	365 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.513 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	415 kJ	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 %	5 g	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 80 % NW) 80 %	7 g	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,01 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,03 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	120 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	33 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	49 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.010 µg (≈ 13 % NW) 13 %	551 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.177 µg (≈ 36 % NW) 36 %	1.692 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	820 µg (≈ 14 % NW) 14 %	225 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	340 µg (≈ 24 % NW) 24 %	93 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	44,00	12,05	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	44 µg (≈ 11 % NW) 11 %	12 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,2 µg (≈ 30 % NW) 30 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	<LOD	<LOD	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (65 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	0,45 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	1,63	0,45	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	407 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	112 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	407,00	111,51	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	4.370,00	1.197,26	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	3,67	1,01	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 15 % NW) 15 %	0,20 g	5 g
Natrium	292 mg (≈ 19 % NW) 19 %	80 mg	1.500 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	2.300 mg
Kalium	2.550 mg (≈ 64 % NW) 64 %	699 mg	4.000 mg
Calcium	154 mg (≈ 15 % NW) 15 %	42 mg	1.000 mg
Magnesium	545 mg (≈ 156 % NW) 156 %	149 mg	350 mg
Phosphor	729 mg (≈ 104 % NW) 104 %	200 mg	700 mg
Schwefel	262 mg	72 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,21 : 1	0,21 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	46.800 µg (≈ 374 % NW) 374 %	12.822 µg	12.500 µg
Zink	6.850 µg (≈ 81 % NW) 81 %	1.877 µg	8.500 µg
Kupfer	4.150 µg (≈ 332 % NW) 332 %	1.137 µg	1.250 µg
Mangan	4.920 µg (≈ 141 % NW) 141 %	1.348 µg	3.500 µg
Fluorid	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	173,00	47,40	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	<LOD	<LOD	–
Sorbit	<LOD	<LOD	–
Xylit	<LOD	<LOD	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	<LOD	<LOD	–
Fructose (Fruchtzucker)	<LOD	<LOD	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	900 mg	247 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	900 mg	247 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	<LOD	<LOD	–
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,25 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	10.000 mg	2.740 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.620 mg	1.540 mg	–
Isoleucin	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	164 mg	1.500 mg
Leucin	1.040 mg (≈ 36 % NW) 36 %	285 mg	2.925 mg
Lysin	720 mg (≈ 32 % NW) 32 %	197 mg	2.250 mg
Methionin	240 mg (≈ 31 % NW) 31 %	66 mg	780 mg
Phenylalanin	830 mg (≈ 268 % NW) 268 %	227 mg	310 mg
Threonin	680 mg (≈ 60 % NW) 60 %	186 mg	1.125 mg
Tryptophan	250 mg (≈ 83 % NW) 83 %	68 mg	300 mg
Tyrosin	570 mg (≈ 30 % NW) 30 %	156 mg	1.875 mg
Valin	980 mg (≈ 50 % NW) 50 %	268 mg	1.950 mg
Arginin	1.090 mg	299 mg	–
Histidin	280 mg (≈ 37 % NW) 37 %	77 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	760 mg	208 mg	–
Asparaginsäure	1.760 mg	482 mg	–
Cystein	310 mg (≈ 100 % NW) 100 %	85 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.970 mg	814 mg	–
Glycin	780 mg	214 mg	–
Prolin	840 mg	230 mg	–
Serin	840 mg	230 mg	–
Stickstoff, gesamt	3.618,00 mg	991,23 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	12.371 mg	3.389 mg	–
Butansäure / Buttersäure	2 mg	1 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	<LOD	<LOD	–
Octansäure / Caprylsäure	<LOD	<LOD	–
Decansäure / Caprinsäure	<LOD	<LOD	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	6 mg	–
Pentadecansäure	6 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.017 mg	1.375 mg	–
Heptadecansäure	44 mg	12 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	7.014 mg	1.922 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	208 mg	57 mg	–
Decosansäure / Behensäure	36 mg	10 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	5 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.695 mg	1.834 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	<LOD	<LOD	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	49,00	13,42	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.636,00	1.818,08	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	2,74	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	<LOD	<LOD	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	600 mg	164 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,036 g	0,010 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	36,00	9,86	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	<LOD	<LOD	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	<LOD	<LOD	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	<LOD	<LOD	–
Omega 6 Fettsäuren	0,564 g	0,155 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	564,00	154,52	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	<LOD	<LOD	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	<LOD	<LOD	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	<LOD	<LOD	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	<LOD	<LOD	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	<LOD	<LOD	–
Fettsäuren, sonstige	123,00	33,70	–
Cholesterin	<LOD	<LOD	–
Omega-6/Omega-3	15,67:1	15,67:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	156,67:1	156,67:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	26 g (≈ 80 % NW) 80 %	7 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	26.320,00	7.210,96	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	21.296 mg	5.835 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.024 mg	1.376 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	<LOD	<LOD	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	8,8 g	2,4 g	–