Kakaopulver schwach entölt gezuckert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	385 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 68 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	385 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.613 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 28 % NW) 28 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,26 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	32 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	608 µg (≈ 4 % NW) 4 %	158 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.775 µg (≈ 16 % NW) 16 %	721 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	62 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,26 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	244 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	63 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,19 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	401 mg (≈ 10 % NW) 10 %	104 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	49 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	168 mg (≈ 48 % NW) 48 %	44 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	264 mg (≈ 38 % NW) 38 %	69 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	80 mg	21 mg
Chlorid	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.848 µg (≈ 39 % NW) 39 %	1.259 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	2.012 µg (≈ 24 % NW) 24 %	523 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	1.569 µg (≈ 126 % NW) 126 %	408 µg (≈ 33 %) 33 %	1.250 µg
Mangan	1.406 µg (≈ 40 % NW) 40 %	365 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	184 µg (≈ 5 % NW) 5 %	48 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	54 g (≈ 109 % NW) 109 %	14 g (≈ 28 %) 28 %	50 g
Netto-KH	59 g	15 g
Broteinheiten	5,67 BE	1,47 BE
Broteinheiten	6,80 BE	1,77 BE
Broteinheiten	4,53 BE	1,18 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	54.400 mg	14.130 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	54.400 mg	14.130 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	13.600 mg	3.532 mg
Polysaccharide (> 9 M)	13.600 mg	3.532 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	89 %
Isoleucin	303 mg (≈ 20 % NW) 20 %	79 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	499 mg (≈ 17 % NW) 17 %	130 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	325 mg (≈ 14 % NW) 14 %	84 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	130 mg (≈ 17 % NW) 17 %	34 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	174 mg (≈ 56 % NW) 56 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	358 mg (≈ 115 % NW) 115 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	238 mg (≈ 13 % NW) 13 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	325 mg (≈ 29 % NW) 29 %	84 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	130 mg (≈ 43 % NW) 43 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	476 mg (≈ 24 % NW) 24 %	124 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	584 mg	152 mg
Histidin	130 mg (≈ 17 % NW) 17 %	34 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.672 mg	954 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	379 mg	98 mg
Asparaginsäure	823 mg	214 mg
Glutaminsäure	1.418 mg	368 mg
Glycin	358 mg	93 mg
Prolin	476 mg	124 mg
Serin	476 mg	124 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.930 mg	1.021 mg
Harnsäure	28 mg	7 mg
Purin	12 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	278 mg	72 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	17 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	42 mg	11 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.238 mg	581 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.818 mg	732 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	67 mg	17 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.182 mg	1.346 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	17 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.936 mg	763 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.953 mg	767 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	278 mg	72 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	278 mg	72 mg
Langkettige Fettsäuren	8.413 mg	2.185 mg
Glycerin und Lipoide	387 mg	101 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	920 mg	239 mg
Poly-Hexosen	920 mg	239 mg
Poly-Uronsäure	460 mg	119 mg
Cellulose	920 mg	239 mg
Lignin	5.980 mg	1.553 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	460 mg	119 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	8.740 mg	2.270 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,6 P	1,7 P
P2	10,1 P	2,6 P
P3	18,1 P	4,7 P
P4	17,9 P	4,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,05 g
Rohasche	2,0 g	0,5 g
Rohfaser	8,7 g	2,3 g
Rohfett	8,8 g	2,3 g
Rohprotein	7,7 g	2,0 g

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