Tintenfisch in Öl, Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	166 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 68 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 32 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 73 %
mehrfach ungesättigte 9 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	166 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	688 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 20 % NW) 20 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	43 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	2 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	20 µg (67 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	21,60	13,01
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	4.446 µg (7 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	2.678 µg (≈ 19 %) 19 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.446,00	2.678,31
Beta-Tocopherol	50,00	30,12
Gamma-Tocopherol	760,00	457,83
Delta-Tocopherol	230,00	138,55
Alpha-Tocotrienol	20,00	12,05
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	9,00	5,42
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	42 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.272 µg (≈ 8 % NW) 8 %	766 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.622 µg (≈ 21 % NW) 21 %	2.182 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	72 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	190 µg (≈ 14 % NW) 14 %	114 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	3,01
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	1,4 µg (≈ 35 % NW) 35 %	0,8 µg (≈ 21 %) 21 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 33 % NW) 33 %	1 g (≈ 20 %) 20 %	5 g
Natrium	653 mg (≈ 44 % NW) 44 %	393 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Chlorid	935 mg (≈ 41 % NW) 41 %	563 mg (≈ 24 %) 24 %	2.300 mg
Kalium	206 mg (≈ 5 % NW) 5 %	124 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	122 mg (≈ 17 % NW) 17 %	73 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.788 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.680 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	1.459 µg (≈ 17 % NW) 17 %	879 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	720 µg (≈ 58 % NW) 58 %	434 µg (≈ 35 %) 35 %	1.250 µg
Mangan	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	60 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	17 µg (≈ 9 % NW) 9 %	10 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg
Chrom	0,00	0,00
Molybdän	0,00	0,00

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.906 mg	2.955 mg
Isoleucin	551 mg (≈ 37 % NW) 37 %	332 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Leucin	1.053 mg (≈ 36 % NW) 36 %	634 mg (≈ 22 %) 22 %	2.925 mg
Lysin	1.000 mg (≈ 44 % NW) 44 %	602 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	319 mg (≈ 41 % NW) 41 %	192 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Phenylalanin	543 mg (≈ 175 % NW) 175 %	327 mg (≈ 106 %) 106 %	310 mg
Threonin	513 mg (≈ 46 % NW) 46 %	309 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	141 mg (≈ 47 % NW) 47 %	85 mg (≈ 28 %) 28 %	300 mg
Tyrosin	432 mg (≈ 23 % NW) 23 %	260 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Valin	532 mg (≈ 27 % NW) 27 %	320 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	799 mg	481 mg
Histidin	254 mg (≈ 34 % NW) 34 %	153 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	634 mg	382 mg
Asparaginsäure	1.108 mg	667 mg
Cystein	164 mg (≈ 53 % NW) 53 %	99 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Glutaminsäure	2.590 mg	1.560 mg
Glycin	753 mg	454 mg
Prolin	891 mg	537 mg
Serin	595 mg	358 mg
Stickstoff, gesamt	2.155,00	1.298,19

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.500 mg	904 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	14 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.100 mg	663 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	400 mg	241 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.000 mg	5.422 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	400,00	240,96
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	8.600,00	5.180,72
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	663 mg
Omega 3 Fettsäuren	200 mg	120 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	100,00	60,24
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	32,00	19,28
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	100,00	60,24
Omega 6 Fettsäuren	800 mg	482 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	800,00	481,93
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	28,00	16,87
Fettsäuren, sonstige	100,00	60,24
Cholesterin	324 mg	195 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,7 g	1,0 g

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