Lachsrogen Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)288 kcal (≈ 15 % NW)
15 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett23 g (≈ 36 % NW)
36 % Alternative finden		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß20 g (≈ 39 % NW)
39 % Alternative finden		7 g (≈ 14 %)
14 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,39 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 70 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 21 %
mehrfach ungesättigte 51 %

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Lachsrogen
Lachsrogen Konserve
Lachsrogen gesalzen

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)288 kcal (≈ 15 % NW)
15 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.205 kJ (≈ 15 % NW)
15 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett23 g (≈ 36 % NW)
36 % 		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß20 g (≈ 39 % NW)
39 % 		7 g (≈ 14 %)
14 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,39 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser50 g (≈ 2 % NW)
2 % 		17 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent75 µg  (250 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		26 µg (≈ 3 %)
3 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent74 µg
26 µg
Retinol74 µg  (247 i.E.) (≈ 7 % NW)
7 % 		26 µg (≈ 3 %)
3 %		1.000 µg
Beta-Carotin3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin246 µg  (82 i.E.) (≈ 22 % NW)
22 % 		85 µg (≈ 8 %)
8 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin408 µg (≈ 34 % NW)
34 % 		142 µg (≈ 12 %)
12 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.303 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		452 µg (≈ 3 %)
3 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.703 µg (≈ 28 % NW)
28 % 		1.633 µg (≈ 10 %)
10 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.133 µg (≈ 19 % NW)
19 % 		393 µg (≈ 7 %)
7 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin284 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		99 µg (≈ 7 %)
7 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		3 µg (≈ 8 %)
8 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure8 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		3 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin12,0 µg (≈ 300 % NW)
300 % 		4,2 µg (≈ 104 %)
104 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure10.200 µg  (204 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		3.542 µg (≈ 4 %)
4 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole2 µg  (80 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		1 µg (≈ 3 %)
3 %		20 µg
Vitamin E17.029 µg  (25 i.E.) (≈ 122 % NW)
122 % 		5.913 µg (≈ 42 %)
42 %		14.000 µg
Vitamin K1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		0,35 µg (≈ 1 %)
1 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz5 g (≈ 99 % NW)
99 % 		2 g (≈ 34 %)
34 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,08 :1
PRAL-Wert15,3 mEq
Natrium1.931 mg (≈ 129 % NW)
129 % 		670 mg (≈ 45 %)
45 %		1.500 mg
Kalium284 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		99 mg (≈ 2 %)
2 %		4.000 mg
Calcium28 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		10 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium22 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		8 mg (≈ 2 %)
2 %		350 mg
Phosphor331 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		115 mg (≈ 16 %)
16 %		700 mg
Schwefel244 mg
85 mg
Chlorid3.014 mg (≈ 131 % NW)
131 % 		1.047 mg (≈ 46 %)
46 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen495 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		172 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink812 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		282 µg (≈ 3 %)
3 %		8.500 µg
Kupfer248 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		86 µg (≈ 7 %)
7 %		1.250 µg
Mangan42 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		15 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid245 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		85 µg (≈ 2 %)
2 %		3.800 µg
Iodid106 µg (≈ 53 % NW)
53 % 		37 µg (≈ 18 %)
18 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH1 g
0,39 g
Broteinheiten DE0,09 BE
0,03 BE
Broteinheiten CH0,11 BE
0,04 BE
Broteinheiten EN0,08 BE
0,03 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)1.133 mg
393 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)1.133 mg
393 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score128 %
Isoleucin980 mg (≈ 65 % NW)
65 % 		340 mg (≈ 23 %)
23 %		1.500 mg
Leucin1.592 mg (≈ 54 % NW)
54 % 		553 mg (≈ 19 %)
19 %		2.925 mg
Lysin1.873 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		650 mg (≈ 29 %)
29 %		2.250 mg
Methionin530 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		184 mg (≈ 24 %)
24 %		780 mg
Cystein204 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		71 mg (≈ 23 %)
23 %		310 mg
Phenylalanin776 mg (≈ 250 % NW)
250 % 		269 mg (≈ 87 %)
87 %		310 mg
Tyrosin674 mg (≈ 36 % NW)
36 % 		234 mg (≈ 12 %)
12 %		1.875 mg
Threonin918 mg (≈ 82 % NW)
82 % 		319 mg (≈ 28 %)
28 %		1.125 mg
Tryptophan204 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		71 mg (≈ 24 %)
24 %		300 mg
Valin1.082 mg (≈ 55 % NW)
55 % 		376 mg (≈ 19 %)
19 %		1.950 mg
Arginin1.224 mg
425 mg
Histidin530 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		184 mg (≈ 25 %)
25 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren10.587 mg
3.676 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.306 mg
453 mg
Asparaginsäure2.000 mg
694 mg
Glutaminsäure2.897 mg
1.006 mg
Glycin878 mg
305 mg
Prolin776 mg
269 mg
Serin938 mg
326 mg
Nichtessentielle Aminosäuren8.795 mg
3.054 mg
Harnsäure105 mg
36 mg
Purin44 mg
15 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren2.597 mg
902 mg
Omega 6 Fettsäuren8.922 mg
3.098 mg
Omega 6:3 Verhältnis3,44 :1
1,19
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)3,53 :1
1,22
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure6 mg
2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure84 mg
29 mg
Pentadecansäure12 mg
4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure2.115 mg
734 mg
Heptadecansäure6 mg
2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure760 mg
264 mg
Eicosansäure / Arachinsäure55 mg
19 mg
Decosansäure / Behensäure95 mg
33 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure27 mg
9 mg
Gesättigte Fettsäuren3.160 mg
1.097 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure396 mg
138 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 94.254 mg
1.477 mg
Eicosensäure139 mg
48 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 955 mg
19 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.844 mg
1.682 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 68.739 mg
3.034 mg
ALA - Linolensäure Omega 374 mg
26 mg
Stearidonsäure Omega 312 mg
4 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6183 mg
64 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 31.002 mg
348 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 383 mg
29 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 31.426 mg
495 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren11.519 mg
4.000 mg
Langkettige Fettsäuren19.523 mg
6.779 mg
Glycerin und Lipoide3.153 mg
1.095 mg
Cholesterin303 mg
105 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P17,6 P
2,7 P
P27,8 P
2,7 P
P37,1 P
2,5 P
P46,9 P
2,4 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche6,0 g
2,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett22,7 g
7,9 g
Rohprotein19,7 g
6,9 g
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