Hering roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	11 g (≈ 22 %) 22 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 46 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 30 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	626 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	11 g (≈ 22 %) 22 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	52 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	8 µg	5 µg
Retinol	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	48 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	230 µg (≈ 19 % NW) 19 %	153 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.050 µg (≈ 27 % NW) 27 %	2.700 µg (≈ 18 %) 18 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.900 µg (≈ 41 % NW) 41 %	4.600 µg (≈ 27 %) 27 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	940 µg (≈ 16 % NW) 16 %	627 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	450 µg (≈ 32 % NW) 32 %	300 µg (≈ 21 %) 21 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	10,0 µg (≈ 250 % NW) 250 %	6,7 µg (≈ 167 %) 167 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	667 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	16 µg (640 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	11 µg (≈ 53 %) 53 %	20 µg
Vitamin E	1.735 µg (3 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.157 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,13 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,24 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,16 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,23 :1
PRAL-Wert	8,4 mEq
Natrium	96 mg (≈ 6 % NW) 6 %	64 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	335 mg (≈ 8 % NW) 8 %	223 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	35 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	225 mg (≈ 32 % NW) 32 %	150 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	141 mg (≈ 6 % NW) 6 %	94 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.042 µg (≈ 8 % NW) 8 %	695 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	770 µg (≈ 9 % NW) 9 %	513 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	67 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	49 µg (≈ 25 % NW) 25 %	33 µg (≈ 16 %) 16 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	142 %
Isoleucin	956 mg (≈ 64 % NW) 64 %	637 mg (≈ 42 %) 42 %	1.500 mg
Leucin	1.495 mg (≈ 51 % NW) 51 %	997 mg (≈ 34 %) 34 %	2.925 mg
Lysin	1.638 mg (≈ 73 % NW) 73 %	1.092 mg (≈ 49 %) 49 %	2.250 mg
Methionin	524 mg (≈ 67 % NW) 67 %	349 mg (≈ 45 %) 45 %	780 mg
Cystein	194 mg (≈ 63 % NW) 63 %	129 mg (≈ 42 %) 42 %	310 mg
Phenylalanin	716 mg (≈ 231 % NW) 231 %	477 mg (≈ 154 %) 154 %	310 mg
Tyrosin	554 mg (≈ 30 % NW) 30 %	369 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Threonin	844 mg (≈ 75 % NW) 75 %	563 mg (≈ 50 %) 50 %	1.125 mg
Tryptophan	171 mg (≈ 57 % NW) 57 %	114 mg (≈ 38 %) 38 %	300 mg
Valin	1.038 mg (≈ 53 % NW) 53 %	692 mg (≈ 35 %) 35 %	1.950 mg
Arginin	1.052 mg	701 mg
Histidin	465 mg (≈ 62 % NW) 62 %	310 mg (≈ 41 %) 41 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.847 mg	5.231 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.305 mg	870 mg
Asparaginsäure	1.985 mg	1.323 mg
Glutaminsäure	2.705 mg	1.803 mg
Glycin	987 mg	658 mg
Prolin	733 mg	489 mg
Serin	892 mg	595 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.607 mg	5.738 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.372 mg	1.581 mg
Omega 6 Fettsäuren	322 mg	215 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,14 :1	0,09
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,14 :1	0,10
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	504 mg	336 mg
Pentadecansäure	59 mg	39 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.568 mg	1.045 mg
Heptadecansäure	15 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	184 mg	123 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.343 mg	1.562 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	554 mg	369 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.185 mg	790 mg
Eicosensäure	438 mg	292 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	729 mg	486 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.906 mg	1.937 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	268 mg	179 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	152 mg	101 mg
Stearidonsäure Omega 3	181 mg	121 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	54 mg	36 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	768 mg	512 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	65 mg	43 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1.206 mg	804 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.694 mg	1.796 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	60 mg	40 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,8 P	2,5 P
P2	3,9 P	2,6 P
P3	3,1 P	2,1 P
P4	3,0 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,0 g	6,0 g
Rohprotein	16,5 g	11,0 g

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