Hering Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	293 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 80 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 42 %

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Hering mager Konserve in Öl, abgetropft

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	293 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.227 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	53 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	16 µg	6 µg
Retinol	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	102 µg (≈ 9 % NW) 9 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.153 µg (≈ 14 % NW) 14 %	735 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.603 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.571 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	533 µg (≈ 9 % NW) 9 %	182 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	171 µg (≈ 12 % NW) 12 %	58 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	6,0 µg (≈ 150 % NW) 150 %	2,0 µg (≈ 51 %) 51 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	397 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	135 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	18 µg (720 i.E.) (≈ 90 % NW) 90 %	6 µg (≈ 31 %) 31 %	20 µg
Vitamin E	10.148 µg (15 i.E.) (≈ 72 % NW) 72 %	3.463 µg (≈ 25 %) 25 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,34 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 98 % NW) 98 %	2 g (≈ 34 %) 34 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,28 :1
PRAL-Wert	7,3 mEq
Natrium	1.945 mg (≈ 130 % NW) 130 %	664 mg (≈ 44 %) 44 %	1.500 mg
Kalium	292 mg (≈ 7 % NW) 7 %	100 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	58 mg (≈ 6 % NW) 6 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	210 mg (≈ 30 % NW) 30 %	72 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	163 mg	56 mg
Chlorid	2.970 mg (≈ 129 % NW) 129 %	1.014 mg (≈ 44 %) 44 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	307 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	804 µg (≈ 9 % NW) 9 %	274 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	264 µg (≈ 21 % NW) 21 %	90 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	286 µg (≈ 8 % NW) 8 %	98 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	24 µg (≈ 12 % NW) 12 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	722 mg (≈ 48 % NW) 48 %	246 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.179 mg (≈ 40 % NW) 40 %	402 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	1.329 mg (≈ 59 % NW) 59 %	454 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	427 mg (≈ 55 % NW) 55 %	146 mg (≈ 19 %) 19 %	780 mg
Cystein	147 mg (≈ 47 % NW) 47 %	50 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	589 mg (≈ 190 % NW) 190 %	201 mg (≈ 65 %) 65 %	310 mg
Tyrosin	516 mg (≈ 28 % NW) 28 %	176 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	604 mg (≈ 54 % NW) 54 %	206 mg (≈ 18 %) 18 %	1.125 mg
Tryptophan	147 mg (≈ 49 % NW) 49 %	50 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	810 mg (≈ 42 % NW) 42 %	276 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	839 mg	286 mg
Histidin	397 mg (≈ 53 % NW) 53 %	135 mg (≈ 18 %) 18 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.706 mg	2.630 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.060 mg	362 mg
Asparaginsäure	1.473 mg	503 mg
Glutaminsäure	1.842 mg	629 mg
Glycin	810 mg	276 mg
Prolin	516 mg	176 mg
Serin	589 mg	201 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.290 mg	2.147 mg
Harnsäure	170 mg	58 mg
Purin	71 mg	24 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.037 mg	695 mg
Omega 6 Fettsäuren	9.017 mg	3.077 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,43 :1	1,51
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,85 :1	1,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	11 mg	4 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	11 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	746 mg	255 mg
Pentadecansäure	55 mg	19 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.315 mg	790 mg
Heptadecansäure	22 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	785 mg	268 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	76 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	32 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.143 mg	1.414 mg
Tetradecensäure	55 mg	19 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.085 mg	370 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.840 mg	1.652 mg
Eicosensäure	1.459 mg	498 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.911 mg	652 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.350 mg	3.191 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.863 mg	3.025 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	199 mg	68 mg
Stearidonsäure Omega 3	197 mg	67 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	44 mg	15 mg
Eicosatriensäure Omega 6	44 mg	15 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	66 mg	23 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	787 mg	269 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	11 mg	4 mg
Docosapentaensäure Omega 3	121 mg	41 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	733 mg	250 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	11.065 mg	3.776 mg
Langkettige Fettsäuren	24.547 mg	8.378 mg
Glycerin und Lipoide	1.842 mg	629 mg
Cholesterin	74 mg	25 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	11 mg	4 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,1 P	2,8 P
P2	8,1 P	2,8 P
P3	7,9 P	2,7 P
P4	7,8 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,9 g	2,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	26,4 g	9,0 g
Rohprotein	14,6 g	5,0 g

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