Sardine gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	136 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	16 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	136 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	568 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	16 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	52 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	21 µg (70 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	21 µg (70 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	19 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	268 µg (≈ 22 % NW) 22 %	197 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	10.404 µg (≈ 69 % NW) 69 %	7.650 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	14.321 µg (≈ 84 % NW) 84 %	10.530 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	715 µg (≈ 12 % NW) 12 %	526 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	915 µg (≈ 65 % NW) 65 %	673 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 19 % NW) 19 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	381 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	280 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	11 µg (444 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	8 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	556 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	409 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	556,00	408,82	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	101 mg (≈ 7 % NW) 7 %	74 mg	1.500 mg
Chlorid	215 mg (≈ 9 % NW) 9 %	158 mg	2.300 mg
Kalium	425 mg (≈ 11 % NW) 11 %	313 mg	4.000 mg
Calcium	101 mg (≈ 10 % NW) 10 %	74 mg	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg	350 mg
Phosphor	277 mg (≈ 40 % NW) 40 %	204 mg	700 mg
Schwefel	250 mg	184 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,36 : 1	0,36 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.431 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.787 µg	12.500 µg
Zink	1.919 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.411 µg	8.500 µg
Kupfer	192 µg (≈ 15 % NW) 15 %	141 µg	1.250 µg
Mangan	143 µg (≈ 4 % NW) 4 %	105 µg	3.500 µg
Fluorid	417 µg (≈ 11 % NW) 11 %	307 µg	3.800 µg
Iodid	38 µg (≈ 19 % NW) 19 %	28 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	12.227 mg	8.990 mg	–
Isoleucin	1.164 mg (≈ 78 % NW) 78 %	856 mg	1.500 mg
Leucin	1.830 mg (≈ 63 % NW) 63 %	1.346 mg	2.925 mg
Lysin	2.230 mg (≈ 99 % NW) 99 %	1.640 mg	2.250 mg
Methionin	626 mg (≈ 80 % NW) 80 %	460 mg	780 mg
Phenylalanin	890 mg (≈ 287 % NW) 287 %	654 mg	310 mg
Threonin	1.096 mg (≈ 97 % NW) 97 %	806 mg	1.125 mg
Tryptophan	235 mg (≈ 78 % NW) 78 %	173 mg	300 mg
Tyrosin	792 mg (≈ 42 % NW) 42 %	582 mg	1.875 mg
Valin	1.418 mg (≈ 73 % NW) 73 %	1.043 mg	1.950 mg
Arginin	1.281 mg	942 mg	–
Histidin	450 mg (≈ 60 % NW) 60 %	331 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.565 mg	1.151 mg	–
Asparaginsäure	2.270 mg	1.669 mg	–
Cystein	215 mg (≈ 69 % NW) 69 %	158 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.974 mg	2.187 mg	–
Glycin	1.213 mg	892 mg	–
Prolin	832 mg	612 mg	–
Serin	1.076 mg	791 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	411 mg	302 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	137 mg	101 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.395 mg	1.026 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	321 mg	236 mg	–
Pentadecansäure	9 mg	7 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	762 mg	560 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	298 mg	219 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.310 mg	963 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	464,00	341,18	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	668,00	491,18	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	63,00	46,32	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	115,00	84,56	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.992 mg	1.465 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	52,00	38,24	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	58,00	42,65	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	690,00	507,35	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	48,00	35,29	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	965,00	709,56	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	104,00	76,47	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	15,00	11,03	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	25,00	18,38	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	10,00	7,35	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	18 mg	13 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,7 g	1,2 g	–