Sprotte frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	214 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 43 %
mehrfach ungesättigte 19 %

Andere suchten auch nach

Sprotte Konserve abgetropft

Sprotte gebraten ohne Fett (Pfanne)

Sprotte Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	214 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	898 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 26 % NW) 26 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	30 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	90 µg (300 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	42 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	90 µg (300 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	42 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	20 µg (800 i.E.) (≈ 100 % NW) 100 %	9 µg (≈ 47 %) 47 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	1.500 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	701 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.500,00	700,93
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	250 µg (≈ 21 % NW) 21 %	117 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.000 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.869 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.783 µg (≈ 40 % NW) 40 %	3.170 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	467 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	230 µg (≈ 16 % NW) 16 %	107 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,40
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	1,40
Vitamin B12 Cobalamin	7,0 µg (≈ 175 % NW) 175 %	3,3 µg (≈ 82 %) 82 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	200 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	93 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	100 mg (≈ 7 % NW) 7 %	47 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Chlorid	170 mg (≈ 7 % NW) 7 %	79 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	300 mg (≈ 8 % NW) 8 %	140 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	85 mg (≈ 9 % NW) 9 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	200 mg (≈ 29 % NW) 29 %	93 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	200 mg	93 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.900 µg (≈ 15 % NW) 15 %	888 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	1.500 µg (≈ 18 % NW) 18 %	701 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	350 µg (≈ 9 % NW) 9 %	164 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	55 µg (≈ 28 % NW) 28 %	26 µg (≈ 13 %) 13 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.733 mg	4.081 mg
Isoleucin	818 mg (≈ 55 % NW) 55 %	382 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Leucin	1.336 mg (≈ 46 % NW) 46 %	624 mg (≈ 21 %) 21 %	2.925 mg
Lysin	1.501 mg (≈ 67 % NW) 67 %	701 mg (≈ 31 %) 31 %	2.250 mg
Methionin	484 mg (≈ 62 % NW) 62 %	226 mg (≈ 29 %) 29 %	780 mg
Phenylalanin	668 mg (≈ 215 % NW) 215 %	312 mg (≈ 101 %) 101 %	310 mg
Threonin	685 mg (≈ 61 % NW) 61 %	320 mg (≈ 28 %) 28 %	1.125 mg
Tryptophan	167 mg (≈ 56 % NW) 56 %	78 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Tyrosin	585 mg (≈ 31 % NW) 31 %	273 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Valin	919 mg (≈ 47 % NW) 47 %	429 mg (≈ 22 %) 22 %	1.950 mg
Arginin	952 mg	445 mg
Histidin	451 mg (≈ 60 % NW) 60 %	211 mg (≈ 28 %) 28 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.202 mg	562 mg
Asparaginsäure	1.670 mg	780 mg
Cystein	167 mg (≈ 54 % NW) 54 %	78 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Glutaminsäure	2.088 mg	976 mg
Glycin	919 mg	429 mg
Prolin	585 mg	273 mg
Serin	668 mg	312 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.722 mg	2.207 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.180 mg	551 mg
Pentadecansäure	90 mg	42 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.108 mg	1.452 mg
Heptadecansäure	45 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	299 mg	140 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.095 mg	3.315 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	971,00	453,74
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.717,00	1.269,63
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1.330,00	621,50
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	2.077,00	970,56
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.123 mg	1.459 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	164,00	76,64
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	284,00	132,71
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	1.046,00	488,79
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	105,00	49,07
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	1.210,00	565,42
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	209,00	97,66
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	105,00	49,07
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	109 mg	51 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,8 g	0,8 g

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