Sprotte Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	183 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 34 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 41 %

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Sprotte gesalzen

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Sprotte

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	183 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	768 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	35 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	32 µg (107 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	31 µg	17 µg
Retinol	31 µg (103 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	27 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	147 µg (≈ 12 % NW) 12 %	80 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.356 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.287 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.973 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2.717 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	589 µg (≈ 10 % NW) 10 %	322 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	135 µg (≈ 10 % NW) 10 %	74 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	5,0 µg (≈ 125 % NW) 125 %	2,7 µg (≈ 68 %) 68 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	117 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	64 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	10 µg (400 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	5 µg (≈ 27 %) 27 %	20 µg
Vitamin E	6.205 µg (9 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	3.391 µg (≈ 24 %) 24 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 102 % NW) 102 %	3 g (≈ 56 %) 56 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,48 :1
PRAL-Wert	7,0 mEq
Natrium	2.007 mg (≈ 134 % NW) 134 %	1.097 mg (≈ 73 %) 73 %	1.500 mg
Kalium	253 mg (≈ 6 % NW) 6 %	138 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	84 mg (≈ 8 % NW) 8 %	46 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	32 mg (≈ 9 % NW) 9 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	176 mg (≈ 25 % NW) 25 %	96 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	170 mg	93 mg
Chlorid	3.108 mg (≈ 135 % NW) 135 %	1.698 mg (≈ 74 %) 74 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.608 µg (≈ 13 % NW) 13 %	879 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	1.264 µg (≈ 15 % NW) 15 %	691 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	73 µg (≈ 6 % NW) 6 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	297 µg (≈ 8 % NW) 8 %	162 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	48 µg (≈ 24 % NW) 24 %	26 µg (≈ 13 %) 13 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	769 mg (≈ 51 % NW) 51 %	420 mg (≈ 28 %) 28 %	1.500 mg
Leucin	1.257 mg (≈ 43 % NW) 43 %	687 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	1.410 mg (≈ 63 % NW) 63 %	770 mg (≈ 34 %) 34 %	2.250 mg
Methionin	455 mg (≈ 58 % NW) 58 %	249 mg (≈ 32 %) 32 %	780 mg
Cystein	157 mg (≈ 51 % NW) 51 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Phenylalanin	628 mg (≈ 203 % NW) 203 %	343 mg (≈ 111 %) 111 %	310 mg
Tyrosin	551 mg (≈ 29 % NW) 29 %	301 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	645 mg (≈ 57 % NW) 57 %	352 mg (≈ 31 %) 31 %	1.125 mg
Tryptophan	157 mg (≈ 52 % NW) 52 %	86 mg (≈ 29 %) 29 %	300 mg
Valin	864 mg (≈ 44 % NW) 44 %	472 mg (≈ 24 %) 24 %	1.950 mg
Arginin	896 mg	490 mg
Histidin	424 mg (≈ 57 % NW) 57 %	232 mg (≈ 31 %) 31 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.213 mg	4.488 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.130 mg	617 mg
Asparaginsäure	1.571 mg	858 mg
Glutaminsäure	1.963 mg	1.073 mg
Glycin	864 mg	472 mg
Prolin	551 mg	301 mg
Serin	628 mg	343 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.707 mg	3.665 mg
Harnsäure	435 mg	238 mg
Purin	181 mg	99 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.145 mg	626 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.385 mg	2.396 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,83 :1	2,09
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,15 :1	2,27
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	474 mg	259 mg
Pentadecansäure	36 mg	20 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.631 mg	891 mg
Heptadecansäure	18 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	438 mg	239 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	27 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	46 mg	25 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	13 mg	7 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.683 mg	1.466 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	391 mg	214 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.609 mg	1.426 mg
Eicosensäure	540 mg	295 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	829 mg	453 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.369 mg	2.387 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.343 mg	2.373 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	98 mg	54 mg
Stearidonsäure Omega 3	112 mg	61 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	42 mg	23 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	414 mg	226 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	42 mg	23 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	479 mg	262 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.530 mg	3.022 mg
Langkettige Fettsäuren	12.582 mg	6.875 mg
Glycerin und Lipoide	964 mg	527 mg
Cholesterin	108 mg	59 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,8 P	2,6 P
P2	4,9 P	2,7 P
P3	4,3 P	2,4 P
P4	4,2 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,4 g	3,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	13,5 g	7,4 g
Rohprotein	16,4 g	8,9 g

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