Sprotte Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 82 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 41 %

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Sprotte gesalzen

Sprotte frisch

Sprotte tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.255 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	53 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	52 µg (173 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	51 µg	17 µg
Retinol	51 µg (170 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	141 µg (≈ 12 % NW) 12 %	47 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.267 µg (≈ 15 % NW) 15 %	756 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.517 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.506 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	567 µg (≈ 9 % NW) 9 %	189 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	130 µg (≈ 9 % NW) 9 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	5,0 µg (≈ 125 % NW) 125 %	1,7 µg (≈ 42 %) 42 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	113 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	38 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	16 µg (640 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	5 µg (≈ 27 %) 27 %	20 µg
Vitamin E	10.148 µg (15 i.E.) (≈ 72 % NW) 72 %	3.383 µg (≈ 24 %) 24 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,33 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 98 % NW) 98 %	2 g (≈ 33 %) 33 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,48 :1
PRAL-Wert	5,9 mEq
Natrium	1.931 mg (≈ 129 % NW) 129 %	644 mg (≈ 43 %) 43 %	1.500 mg
Kalium	243 mg (≈ 6 % NW) 6 %	81 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	81 mg (≈ 8 % NW) 8 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	169 mg (≈ 24 % NW) 24 %	56 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	163 mg	54 mg
Chlorid	2.990 mg (≈ 130 % NW) 130 %	997 mg (≈ 43 %) 43 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.547 µg (≈ 12 % NW) 12 %	516 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.217 µg (≈ 14 % NW) 14 %	406 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	286 µg (≈ 8 % NW) 8 %	95 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	46 µg (≈ 23 % NW) 23 %	15 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	662 mg (≈ 44 % NW) 44 %	221 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	1.082 mg (≈ 37 % NW) 37 %	361 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	1.213 mg (≈ 54 % NW) 54 %	404 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	392 mg (≈ 50 % NW) 50 %	131 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	135 mg (≈ 44 % NW) 44 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	541 mg (≈ 175 % NW) 175 %	180 mg (≈ 58 %) 58 %	310 mg
Tyrosin	474 mg (≈ 25 % NW) 25 %	158 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	555 mg (≈ 49 % NW) 49 %	185 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	135 mg (≈ 45 % NW) 45 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	744 mg (≈ 38 % NW) 38 %	248 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	771 mg	257 mg
Histidin	365 mg (≈ 49 % NW) 49 %	122 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.069 mg	2.356 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	973 mg	324 mg
Asparaginsäure	1.352 mg	451 mg
Glutaminsäure	1.690 mg	563 mg
Glycin	744 mg	248 mg
Prolin	474 mg	158 mg
Serin	541 mg	180 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.774 mg	1.925 mg
Harnsäure	356 mg	119 mg
Purin	148 mg	49 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.343 mg	781 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.963 mg	2.988 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,83 :1	1,28
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,15 :1	1,38
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	969 mg	323 mg
Pentadecansäure	73 mg	24 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.334 mg	1.111 mg
Heptadecansäure	36 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	896 mg	299 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	55 mg	18 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	32 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.485 mg	1.828 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	800 mg	267 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.334 mg	1.778 mg
Eicosensäure	1.104 mg	368 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.695 mg	565 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.933 mg	2.978 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.878 mg	2.959 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	201 mg	67 mg
Stearidonsäure Omega 3	230 mg	77 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	85 mg	28 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	847 mg	282 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	85 mg	28 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	980 mg	327 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	11.306 mg	3.769 mg
Langkettige Fettsäuren	25.724 mg	8.575 mg
Glycerin und Lipoide	1.971 mg	657 mg
Cholesterin	88 mg	29 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,3 P	2,8 P
P2	8,4 P	2,8 P
P3	8,4 P	2,8 P
P4	8,3 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,2 g	2,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	27,7 g	9,2 g
Rohprotein	14,0 g	4,7 g

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