Makrele tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	181 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	10 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 59 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 41 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 24 %

Andere suchten auch nach

Makrele gedünstet, pikante Art (Zubereitung Haushalt)

Makrele gegart Fischzuschnitt

Makrele paniert, gebraten (Zubereitung Gastronomie)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	181 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	758 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	75 µg (250 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	75 µg	41 µg
Retinol	75 µg (250 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	41 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	98 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	360 µg (≈ 30 % NW) 30 %	199 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.500 µg (≈ 50 % NW) 50 %	4.144 µg (≈ 28 %) 28 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	11.383 µg (≈ 67 % NW) 67 %	6.289 µg (≈ 37 %) 37 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	460 µg (≈ 8 % NW) 8 %	254 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	630 µg (≈ 45 % NW) 45 %	348 µg (≈ 25 %) 25 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	9,0 µg (≈ 225 % NW) 225 %	5,0 µg (≈ 124 %) 124 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (160 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	2 µg (≈ 11 %) 11 %	20 µg
Vitamin E	1.125 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	622 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,12 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1
PRAL-Wert	9,3 mEq
Natrium	80 mg (≈ 5 % NW) 5 %	44 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	380 mg (≈ 10 % NW) 10 %	210 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	244 mg (≈ 35 % NW) 35 %	135 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	190 mg	105 mg
Chlorid	143 mg (≈ 6 % NW) 6 %	79 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.174 µg (≈ 9 % NW) 9 %	649 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	519 µg (≈ 6 % NW) 6 %	287 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	114 µg (≈ 9 % NW) 9 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	50 µg (≈ 25 % NW) 25 %	28 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	136 %
Isoleucin	940 mg (≈ 63 % NW) 63 %	519 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Leucin	1.552 mg (≈ 53 % NW) 53 %	857 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	1.492 mg (≈ 66 % NW) 66 %	824 mg (≈ 37 %) 37 %	2.250 mg
Methionin	552 mg (≈ 71 % NW) 71 %	305 mg (≈ 39 %) 39 %	780 mg
Cystein	198 mg (≈ 64 % NW) 64 %	109 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Phenylalanin	724 mg (≈ 234 % NW) 234 %	400 mg (≈ 129 %) 129 %	310 mg
Tyrosin	552 mg (≈ 29 % NW) 29 %	305 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	836 mg (≈ 74 % NW) 74 %	462 mg (≈ 41 %) 41 %	1.125 mg
Tryptophan	233 mg (≈ 78 % NW) 78 %	129 mg (≈ 43 %) 43 %	300 mg
Valin	1.043 mg (≈ 53 % NW) 53 %	576 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	1.000 mg	552 mg
Histidin	724 mg (≈ 97 % NW) 97 %	400 mg (≈ 53 %) 53 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.846 mg	5.440 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.621 mg	896 mg
Asparaginsäure	1.828 mg	1.010 mg
Glutaminsäure	2.733 mg	1.510 mg
Glycin	1.216 mg	672 mg
Prolin	681 mg	376 mg
Serin	776 mg	429 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.855 mg	4.892 mg
Harnsäure	145 mg	80 mg
Purin	60 mg	33 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.239 mg	1.237 mg
Omega 6 Fettsäuren	412 mg	228 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,18 :1	0,10
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,20 :1	0,11
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	11 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	773 mg	427 mg
Pentadecansäure	52 mg	29 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.826 mg	1.009 mg
Heptadecansäure	62 mg	34 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	599 mg	331 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.334 mg	1.842 mg
Tetradecensäure	11 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	738 mg	408 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.519 mg	839 mg
Eicosensäure	950 mg	525 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.342 mg	741 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	52 mg	29 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.612 mg	2.548 mg
Hexadecadiensäure	52 mg	29 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	164 mg	91 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	242 mg	134 mg
Stearidonsäure Omega 3	155 mg	86 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	42 mg	23 mg
Eicosatriensäure Omega 6	42 mg	23 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	164 mg	91 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	619 mg	342 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	103 mg	57 mg
Docosapentaensäure Omega 3	123 mg	68 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1.100 mg	608 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.806 mg	1.550 mg
Langkettige Fettsäuren	10.752 mg	5.940 mg
Glycerin und Lipoide	1.150 mg	635 mg
Cholesterin	82 mg	45 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,6 P	2,5 P
P2	4,8 P	2,6 P
P3	4,1 P	2,2 P
P4	3,9 P	2,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,3 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,9 g	6,6 g
Rohprotein	19,2 g	10,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe