Makrele Konserve in Öl, nicht abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	29 g (≈ 46 % NW) 46 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 82 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 45 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.320 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	29 g (≈ 46 % NW) 46 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	53 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	56 µg (187 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	55 µg	18 µg
Retinol	55 µg (183 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	82 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	197 µg (≈ 16 % NW) 16 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.117 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.307 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.167 µg (≈ 42 % NW) 42 %	2.275 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	253 µg (≈ 4 % NW) 4 %	80 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	346 µg (≈ 25 % NW) 25 %	110 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	5,7 µg (≈ 143 % NW) 143 %	1,8 µg (≈ 45 %) 45 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (126 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	1 µg (≈ 5 %) 5 %	20 µg
Vitamin E	13.176 µg (20 i.E.) (≈ 94 % NW) 94 %	4.183 µg (≈ 30 %) 30 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 13 %) 13 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,07 :1
PRAL-Wert	7,2 mEq
Natrium	825 mg (≈ 55 % NW) 55 %	262 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Kalium	298 mg (≈ 7 % NW) 7 %	95 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	194 mg (≈ 28 % NW) 28 %	62 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	149 mg	47 mg
Chlorid	1.287 mg (≈ 56 % NW) 56 %	409 mg (≈ 18 %) 18 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	937 µg (≈ 7 % NW) 7 %	297 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	419 µg (≈ 5 % NW) 5 %	133 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	39 µg (≈ 20 % NW) 20 %	13 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	136 %
Isoleucin	737 mg (≈ 49 % NW) 49 %	234 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.217 mg (≈ 42 % NW) 42 %	386 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	1.170 mg (≈ 52 % NW) 52 %	371 mg (≈ 17 %) 17 %	2.250 mg
Methionin	433 mg (≈ 56 % NW) 56 %	137 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	155 mg (≈ 50 % NW) 50 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	568 mg (≈ 183 % NW) 183 %	180 mg (≈ 58 %) 58 %	310 mg
Tyrosin	433 mg (≈ 23 % NW) 23 %	137 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	656 mg (≈ 58 % NW) 58 %	208 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	183 mg (≈ 61 % NW) 61 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	818 mg (≈ 42 % NW) 42 %	260 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	784 mg	249 mg
Histidin	568 mg (≈ 76 % NW) 76 %	180 mg (≈ 24 %) 24 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.722 mg	2.451 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.272 mg	404 mg
Asparaginsäure	1.434 mg	455 mg
Glutaminsäure	2.143 mg	680 mg
Glycin	953 mg	303 mg
Prolin	534 mg	170 mg
Serin	609 mg	193 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.945 mg	2.205 mg
Harnsäure	114 mg	36 mg
Purin	48 mg	15 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.834 mg	582 mg
Omega 6 Fettsäuren	11.144 mg	3.538 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,08 :1	1,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,86 :1	2,18
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	2 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	9 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	635 mg	202 mg
Pentadecansäure	51 mg	16 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.796 mg	888 mg
Heptadecansäure	67 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.240 mg	394 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	30 mg	10 mg
Decosansäure / Behensäure	117 mg	37 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	30 mg	10 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.977 mg	1.580 mg
Tetradecensäure	14 mg	4 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	619 mg	197 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.416 mg	2.037 mg
Eicosensäure	827 mg	263 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.076 mg	342 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	42 mg	13 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.994 mg	2.855 mg
Hexadecadiensäure	42 mg	13 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	10.938 mg	3.472 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	232 mg	74 mg
Stearidonsäure Omega 3	124 mg	39 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	40 mg	13 mg
Eicosatriensäure Omega 6	34 mg	11 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	132 mg	42 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	497 mg	158 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	83 mg	26 mg
Docosapentaensäure Omega 3	99 mg	31 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	882 mg	280 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	13.103 mg	4.160 mg
Langkettige Fettsäuren	27.072 mg	8.594 mg
Glycerin und Lipoide	1.870 mg	594 mg
Cholesterin	64 mg	20 mg
Kurzkettige Fettsäuren	2 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,7 P	2,8 P
P2	8,8 P	2,8 P
P3	8,7 P	2,8 P
P4	8,5 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,0 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	28,9 g	9,2 g
Rohprotein	15,0 g	4,8 g

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