Gelbflossenthun Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	149 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	15 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 38 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 62 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 34 %

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Gelbflossenthun tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	149 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	622 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 44 % NW) 44 %	15 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	45 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	155 µg (517 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	104 µg (≈ 12 %) 12 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	155 µg	104 µg
Retinol	155 µg (517 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	104 µg (≈ 10 %) 10 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	107 µg (36 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	72 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.987 µg (≈ 33 % NW) 33 %	3.347 µg (≈ 22 %) 22 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.837 µg (≈ 52 % NW) 52 %	5.931 µg (≈ 35 %) 35 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	388 µg (≈ 6 % NW) 6 %	260 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	270 µg (≈ 19 % NW) 19 %	181 µg (≈ 13 %) 13 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	2,0 µg (≈ 50 %) 50 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.173 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	787 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (120 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	2 µg (≈ 10 %) 10 %	20 µg
Vitamin E	493 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	331 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 44 % NW) 44 %	1 g (≈ 30 %) 30 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	11,8 mEq
Natrium	851 mg (≈ 57 % NW) 57 %	571 mg (≈ 38 %) 38 %	1.500 mg
Kalium	244 mg (≈ 6 % NW) 6 %	164 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	171 mg (≈ 24 % NW) 24 %	115 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	194 mg	130 mg
Chlorid	1.373 mg (≈ 60 % NW) 60 %	921 mg (≈ 40 %) 40 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	844 µg (≈ 7 % NW) 7 %	566 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	458 µg (≈ 5 % NW) 5 %	307 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	63 µg (≈ 5 % NW) 5 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	43 µg (≈ 21 % NW) 21 %	29 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	1.060 mg (≈ 71 % NW) 71 %	711 mg (≈ 47 %) 47 %	1.500 mg
Leucin	1.659 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.113 mg (≈ 38 %) 38 %	2.925 mg
Lysin	1.892 mg (≈ 84 % NW) 84 %	1.270 mg (≈ 56 %) 56 %	2.250 mg
Methionin	622 mg (≈ 80 % NW) 80 %	417 mg (≈ 54 %) 54 %	780 mg
Cystein	299 mg (≈ 96 % NW) 96 %	201 mg (≈ 65 %) 65 %	310 mg
Phenylalanin	784 mg (≈ 253 % NW) 253 %	526 mg (≈ 170 %) 170 %	310 mg
Tyrosin	921 mg (≈ 49 % NW) 49 %	618 mg (≈ 33 %) 33 %	1.875 mg
Threonin	991 mg (≈ 88 % NW) 88 %	665 mg (≈ 59 %) 59 %	1.125 mg
Tryptophan	231 mg (≈ 77 % NW) 77 %	155 mg (≈ 52 %) 52 %	300 mg
Valin	1.175 mg (≈ 60 % NW) 60 %	789 mg (≈ 40 %) 40 %	1.950 mg
Arginin	1.222 mg	820 mg
Histidin	1.130 mg (≈ 151 % NW) 151 %	758 mg (≈ 101 %) 101 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	11.986 mg	8.044 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.383 mg	928 mg
Asparaginsäure	2.536 mg	1.702 mg
Glutaminsäure	3.343 mg	2.244 mg
Glycin	968 mg	650 mg
Prolin	761 mg	511 mg
Serin	921 mg	618 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.912 mg	6.652 mg
Harnsäure	167 mg	112 mg
Purin	70 mg	47 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.856 mg	1.246 mg
Omega 6 Fettsäuren	218 mg	146 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,12 :1	0,08
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,12 :1	0,08
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	190 mg	128 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.252 mg	840 mg
Heptadecansäure	23 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	425 mg	285 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.901 mg	1.276 mg
Tetradecensäure	11 mg	7 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	195 mg	131 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.174 mg	788 mg
Eicosensäure	112 mg	75 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	112 mg	75 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.604 mg	1.077 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	84 mg	56 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	62 mg	42 mg
Stearidonsäure Omega 3	28 mg	19 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	11 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	11 mg	7 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	112 mg	75 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	448 mg	301 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	11 mg	7 mg
Docosapentaensäure Omega 3	112 mg	75 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1.206 mg	809 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.085 mg	1.399 mg
Langkettige Fettsäuren	5.590 mg	3.752 mg
Glycerin und Lipoide	621 mg	417 mg
Cholesterin	44 mg	30 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,5 P	2,3 P
P2	3,7 P	2,5 P
P3	2,5 P	1,7 P
P4	2,4 P	1,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,2 g	2,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,2 g	4,2 g
Rohprotein	22,5 g	15,1 g

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