Makrele spanisch frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	143 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	13 g (≈ 26 %) 26 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 46 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 54 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 34 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	143 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	598 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	13 g (≈ 26 %) 26 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	50 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	36 µg	25 µg
Retinol	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	130 µg (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	91 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	350 µg (≈ 29 % NW) 29 %	245 µg (≈ 20 %) 20 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	8.500 µg (≈ 57 % NW) 57 %	5.944 µg (≈ 40 %) 40 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	11.717 µg (≈ 69 % NW) 69 %	8.194 µg (≈ 48 %) 48 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	660 µg (≈ 11 % NW) 11 %	462 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	600 µg (≈ 43 % NW) 43 %	420 µg (≈ 30 %) 30 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,4 µg (≈ 60 % NW) 60 %	1,7 µg (≈ 42 %) 42 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.800 µg (36 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.259 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	1.400 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	979 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,20 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1
PRAL-Wert	8,5 mEq
Natrium	59 mg (≈ 4 % NW) 4 %	41 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	360 mg (≈ 9 % NW) 9 %	252 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	205 mg (≈ 29 % NW) 29 %	143 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	230 mg	161 mg
Chlorid	140 mg (≈ 6 % NW) 6 %	98 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	699 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	490 µg (≈ 6 % NW) 6 %	343 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	55 µg (≈ 4 % NW) 4 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	50 µg (≈ 25 % NW) 25 %	35 µg (≈ 17 %) 17 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	887 mg (≈ 59 % NW) 59 %	620 mg (≈ 41 %) 41 %	1.500 mg
Leucin	1.389 mg (≈ 47 % NW) 47 %	971 mg (≈ 33 %) 33 %	2.925 mg
Lysin	1.581 mg (≈ 70 % NW) 70 %	1.106 mg (≈ 49 %) 49 %	2.250 mg
Methionin	521 mg (≈ 67 % NW) 67 %	364 mg (≈ 47 %) 47 %	780 mg
Cystein	251 mg (≈ 81 % NW) 81 %	176 mg (≈ 57 %) 57 %	310 mg
Phenylalanin	656 mg (≈ 212 % NW) 212 %	459 mg (≈ 148 %) 148 %	310 mg
Tyrosin	772 mg (≈ 41 % NW) 41 %	540 mg (≈ 29 %) 29 %	1.875 mg
Threonin	829 mg (≈ 74 % NW) 74 %	580 mg (≈ 52 %) 52 %	1.125 mg
Tryptophan	193 mg (≈ 64 % NW) 64 %	135 mg (≈ 45 %) 45 %	300 mg
Valin	984 mg (≈ 50 % NW) 50 %	688 mg (≈ 35 %) 35 %	1.950 mg
Arginin	1.022 mg	715 mg
Histidin	945 mg (≈ 126 % NW) 126 %	661 mg (≈ 88 %) 88 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.030 mg	7.014 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.157 mg	809 mg
Asparaginsäure	2.122 mg	1.484 mg
Glutaminsäure	2.797 mg	1.956 mg
Glycin	810 mg	566 mg
Prolin	637 mg	445 mg
Serin	772 mg	540 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.295 mg	5.801 mg
Harnsäure	150 mg	105 mg
Purin	63 mg	44 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.183 mg	1.527 mg
Omega 6 Fettsäuren	256 mg	179 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,12 :1	0,08
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,12 :1	0,08
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	223 mg	156 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.471 mg	1.029 mg
Heptadecansäure	26 mg	18 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	499 mg	349 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.232 mg	1.561 mg
Tetradecensäure	13 mg	9 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	230 mg	161 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.379 mg	964 mg
Eicosensäure	131 mg	92 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	131 mg	92 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.884 mg	1.317 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	99 mg	69 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	72 mg	50 mg
Stearidonsäure Omega 3	33 mg	23 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	13 mg	9 mg
Eicosatriensäure Omega 6	13 mg	9 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	131 mg	92 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	525 mg	367 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	13 mg	9 mg
Docosapentaensäure Omega 3	131 mg	92 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1.422 mg	994 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.452 mg	1.715 mg
Langkettige Fettsäuren	6.568 mg	4.593 mg
Glycerin und Lipoide	730 mg	510 mg
Cholesterin	70 mg	49 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,5 P	2,4 P
P2	3,6 P	2,5 P
P3	2,7 P	1,9 P
P4	2,6 P	1,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,3 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	7,3 g	5,1 g
Rohprotein	18,8 g	13,2 g

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