Leng Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	148 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 56 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 44 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

Andere suchten auch nach

Leng gegart

Leng frisch frittiert mit Küchenabfall

Leng roh

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	148 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	619 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	48 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	7.201 µg (11 i.E.) (≈ 51 % NW) 51 %	4.866 µg (≈ 35 %) 35 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	7.073,00	4.779,05
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	43 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	43 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.237 µg (≈ 8 % NW) 8 %	836 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.954 µg (≈ 23 % NW) 23 %	2.672 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	172 µg (≈ 3 % NW) 3 %	116 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	164 µg (≈ 12 % NW) 12 %	111 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	3,38
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	2,70
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.076 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	727 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	829 mg (≈ 55 % NW) 55 %	560 mg (≈ 37 %) 37 %	1.500 mg
Chlorid	1.297 mg (≈ 56 % NW) 56 %	876 mg (≈ 38 %) 38 %	2.300 mg
Kalium	252 mg (≈ 6 % NW) 6 %	170 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	50 mg (≈ 14 % NW) 14 %	34 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	168 mg (≈ 24 % NW) 24 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	186 mg	126 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	545 µg (≈ 4 % NW) 4 %	368 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	462 µg (≈ 5 % NW) 5 %	312 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	187 µg (≈ 15 % NW) 15 %	126 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	34 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	140 µg (≈ 70 % NW) 70 %	94 µg (≈ 47 %) 47 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.467 mg	5.721 mg
Isoleucin	783 mg (≈ 52 % NW) 52 %	529 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Leucin	1.272 mg (≈ 43 % NW) 43 %	859 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	1.500 mg (≈ 67 % NW) 67 %	1.014 mg (≈ 45 %) 45 %	2.250 mg
Methionin	424 mg (≈ 54 % NW) 54 %	286 mg (≈ 37 %) 37 %	780 mg
Phenylalanin	620 mg (≈ 200 % NW) 200 %	419 mg (≈ 135 %) 135 %	310 mg
Threonin	735 mg (≈ 65 % NW) 65 %	497 mg (≈ 44 %) 44 %	1.125 mg
Tryptophan	163 mg (≈ 54 % NW) 54 %	110 mg (≈ 37 %) 37 %	300 mg
Tyrosin	539 mg (≈ 29 % NW) 29 %	364 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Valin	865 mg (≈ 44 % NW) 44 %	584 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	979 mg	661 mg
Histidin	424 mg (≈ 57 % NW) 57 %	286 mg (≈ 38 %) 38 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.045 mg	706 mg
Asparaginsäure	1.599 mg	1.080 mg
Cystein	163 mg (≈ 53 % NW) 53 %	110 mg (≈ 36 %) 36 %	310 mg
Glutaminsäure	2.317 mg	1.566 mg
Glycin	702 mg	474 mg
Prolin	620 mg	419 mg
Serin	750 mg	507 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.092 mg	738 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	12 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	545 mg	368 mg
Heptadecansäure	1 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	422 mg	285 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	60 mg	41 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	11 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.058 mg	1.391 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	15,00	10,14
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.011,00	1.358,78
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	22,00	14,86
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	6,76
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.629 mg	3.803 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	44,00	29,73
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,00	0,68
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	19,00	12,84
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	3,00	2,03
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	42,00	28,38
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5.514,00	3.725,68
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	6,00	4,05
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	45 mg	30 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,0 g	2,0 g

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