Köhler/Seelachs, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	99 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 22 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 78 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 27 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 36 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	99 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	417 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	80 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	81 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	440 µg (≈ 37 % NW) 37 %	444 µg (≈ 37 %) 37 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.950 µg (≈ 20 % NW) 20 %	2.980 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.617 µg (≈ 39 % NW) 39 %	6.684 µg (≈ 39 %) 39 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	330 µg (≈ 6 % NW) 6 %	333 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	310 µg (≈ 22 % NW) 22 %	313 µg (≈ 22 %) 22 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,6 µg (≈ 65 % NW) 65 %	2,6 µg (≈ 66 %) 66 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.160 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	1.172 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	0,16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,16 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,17 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	8,3 mEq
Natrium	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	386 mg (≈ 10 % NW) 10 %	390 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	212 mg (≈ 30 % NW) 30 %	214 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	230 mg	232 mg
Chlorid	121 mg (≈ 5 % NW) 5 %	122 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	240 µg (≈ 2 % NW) 2 %	242 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	404 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	130 µg (≈ 3 % NW) 3 %	131 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	65 µg (≈ 33 % NW) 33 %	66 µg (≈ 33 %) 33 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	930 mg (≈ 62 % NW) 62 %	939 mg (≈ 63 %) 63 %	1.500 mg
Leucin	1.590 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.606 mg (≈ 55 %) 55 %	2.925 mg
Lysin	1.870 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.889 mg (≈ 84 %) 84 %	2.250 mg
Methionin	650 mg (≈ 83 % NW) 83 %	657 mg (≈ 84 %) 84 %	780 mg
Cystein	240 mg (≈ 77 % NW) 77 %	242 mg (≈ 78 %) 78 %	310 mg
Phenylalanin	790 mg (≈ 255 % NW) 255 %	798 mg (≈ 257 %) 257 %	310 mg
Tyrosin	660 mg (≈ 35 % NW) 35 %	667 mg (≈ 36 %) 36 %	1.875 mg
Threonin	870 mg (≈ 77 % NW) 77 %	879 mg (≈ 78 %) 78 %	1.125 mg
Tryptophan	220 mg (≈ 73 % NW) 73 %	222 mg (≈ 74 %) 74 %	300 mg
Valin	1.000 mg (≈ 51 % NW) 51 %	1.010 mg (≈ 52 %) 52 %	1.950 mg
Arginin	1.180 mg	1.192 mg
Histidin	430 mg (≈ 57 % NW) 57 %	434 mg (≈ 58 %) 58 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.350 mg	8.434 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.130 mg	1.141 mg
Asparaginsäure	2.000 mg	2.020 mg
Glutaminsäure	2.960 mg	2.990 mg
Glycin	840 mg	848 mg
Prolin	620 mg	626 mg
Serin	810 mg	818 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.360 mg	8.444 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	755 mg	762 mg
Omega 6 Fettsäuren	112 mg	113 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,15 :1	0,15
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,15 :1	0,16
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,20 mg	0,20 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	138 mg	140 mg
Pentadecansäure	10 mg	10 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	360 mg	364 mg
Heptadecansäure	27 mg	28 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	95 mg	96 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	641 mg	647 mg
Tetradecensäure	1 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	179 mg	181 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	374 mg	378 mg
Eicosensäure	77 mg	78 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	12 mg	13 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	644 mg	651 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	75 mg	75 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	29 mg	29 mg
Stearidonsäure Omega 3	36 mg	37 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	7 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	24 mg	25 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	241 mg	244 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	93 mg	94 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	356 mg	359 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	870 mg	879 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	60 mg	61 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,2 P	2,2 P
P2	2,4 P	2,4 P
P3	1,2 P	1,2 P
P4	1,1 P	1,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,1 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,4 g	2,4 g
Rohprotein	16,7 g	16,9 g

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