Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gegrillt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 88 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 19 %
mehrfach ungesättigte 24 %

Andere suchten auch nach

Köhler/Seelachs, gedünstet

Köhler/Seelachs, geräuchert

Köhler/Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	452 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 45 % NW) 45 %	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	76 g (≈ 3 % NW) 3 %	71 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	280 µg (93 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	262 µg (≈ 24 %) 24 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	207 µg (≈ 17 % NW) 17 %	193 µg (≈ 16 %) 16 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.162 µg (≈ 21 % NW) 21 %	2.955 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.629 µg (≈ 45 % NW) 45 %	7.130 µg (≈ 42 %) 42 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	420 µg (≈ 7 % NW) 7 %	393 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	220 µg (≈ 16 % NW) 16 %	206 µg (≈ 15 %) 15 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	4,7 µg (≈ 118 % NW) 118 %	4,4 µg (≈ 110 %) 110 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.570 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	1.467 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,27 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,25 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,04 :1
PRAL-Wert	8,6 mEq
Natrium	92 mg (≈ 6 % NW) 6 %	86 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	503 mg (≈ 13 % NW) 13 %	470 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	29 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	231 mg (≈ 33 % NW) 33 %	216 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	311 mg	291 mg
Chlorid	176 mg (≈ 8 % NW) 8 %	164 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	324 µg (≈ 3 % NW) 3 %	303 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	520 µg (≈ 6 % NW) 6 %	486 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	46 µg (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	176 µg (≈ 5 % NW) 5 %	164 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	83 µg (≈ 42 % NW) 42 %	78 µg (≈ 39 %) 39 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	1.131 mg (≈ 75 % NW) 75 %	1.057 mg (≈ 70 %) 70 %	1.500 mg
Leucin	1.935 mg (≈ 66 % NW) 66 %	1.808 mg (≈ 62 %) 62 %	2.925 mg
Lysin	2.275 mg (≈ 101 % NW) 101 %	2.126 mg (≈ 94 %) 94 %	2.250 mg
Methionin	789 mg (≈ 101 % NW) 101 %	737 mg (≈ 95 %) 95 %	780 mg
Cystein	291 mg (≈ 94 % NW) 94 %	272 mg (≈ 88 %) 88 %	310 mg
Phenylalanin	961 mg (≈ 310 % NW) 310 %	898 mg (≈ 290 %) 290 %	310 mg
Tyrosin	804 mg (≈ 43 % NW) 43 %	751 mg (≈ 40 %) 40 %	1.875 mg
Threonin	1.058 mg (≈ 94 % NW) 94 %	989 mg (≈ 88 %) 88 %	1.125 mg
Tryptophan	268 mg (≈ 89 % NW) 89 %	250 mg (≈ 83 %) 83 %	300 mg
Valin	1.217 mg (≈ 62 % NW) 62 %	1.137 mg (≈ 58 %) 58 %	1.950 mg
Arginin	1.437 mg	1.343 mg
Histidin	524 mg (≈ 70 % NW) 70 %	490 mg (≈ 65 %) 65 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.158 mg	9.493 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.375 mg	1.285 mg
Asparaginsäure	2.433 mg	2.274 mg
Glutaminsäure	3.601 mg	3.365 mg
Glycin	1.022 mg	955 mg
Prolin	755 mg	706 mg
Serin	985 mg	921 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.171 mg	9.506 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	320 mg	299 mg
Omega 6 Fettsäuren	26 mg	24 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,08 :1	0,08
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,08 :1	0,08
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	4 mg	3 mg
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	2 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	21 mg	19 mg
Pentadecansäure	3 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	147 mg	137 mg
Heptadecansäure	3 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	49 mg	46 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,47 mg
Gesättigte Fettsäuren	233 mg	218 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	52 mg	49 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	90 mg	84 mg
Eicosensäure	61 mg	57 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	4 mg	4 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	264 mg	247 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	14 mg	13 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	5 mg	4 mg
Stearidonsäure Omega 3	8 mg	7 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	3 mg	3 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	9 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	49 mg	45 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	14 mg	13 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	245 mg	229 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	347 mg	324 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	64 mg	60 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,3 P	2,1 P
P2	2,5 P	2,4 P
P3	1,0 P	0,9 P
P4	0,9 P	0,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	1,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,4 g	1,3 g
Rohprotein	20,3 g	19,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe