Steinbutt Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	144 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 60 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 40 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

Andere suchten auch nach

Steinbutt „Dugleret“ (Zubereitung Gastronomie)

Steinbutt frisch gegart Fischzuschnitt

Steinbutt tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	144 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	604 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 15 % NW) 15 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	51 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	16 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.621 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.126 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.021 µg (≈ 24 % NW) 24 %	2.792 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	254 µg (≈ 4 % NW) 4 %	176 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	157 µg (≈ 11 % NW) 11 %	109 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	7.373 µg (11 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	5.120 µg (≈ 37 %) 37 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 29 %) 29 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1
PRAL-Wert	5,8 mEq
Natrium	837 mg (≈ 56 % NW) 56 %	581 mg (≈ 39 %) 39 %	1.500 mg
Kalium	225 mg (≈ 6 % NW) 6 %	156 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	126 mg (≈ 18 % NW) 18 %	88 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	186 mg	129 mg
Chlorid	1.265 mg (≈ 55 % NW) 55 %	878 mg (≈ 38 %) 38 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	394 µg (≈ 3 % NW) 3 %	274 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	155 µg (≈ 2 % NW) 2 %	108 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	141 µg (≈ 11 % NW) 11 %	98 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	24 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	28 µg (≈ 14 % NW) 14 %	19 µg (≈ 10 %) 10 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	692 mg (≈ 46 % NW) 46 %	481 mg (≈ 32 %) 32 %	1.500 mg
Leucin	1.124 mg (≈ 38 % NW) 38 %	781 mg (≈ 27 %) 27 %	2.925 mg
Lysin	1.326 mg (≈ 59 % NW) 59 %	921 mg (≈ 41 %) 41 %	2.250 mg
Methionin	374 mg (≈ 48 % NW) 48 %	260 mg (≈ 33 %) 33 %	780 mg
Cystein	144 mg (≈ 46 % NW) 46 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	548 mg (≈ 177 % NW) 177 %	381 mg (≈ 123 %) 123 %	310 mg
Tyrosin	475 mg (≈ 25 % NW) 25 %	330 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	649 mg (≈ 58 % NW) 58 %	451 mg (≈ 40 %) 40 %	1.125 mg
Tryptophan	144 mg (≈ 48 % NW) 48 %	100 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Valin	764 mg (≈ 39 % NW) 39 %	531 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	865 mg	601 mg
Histidin	374 mg (≈ 50 % NW) 50 %	260 mg (≈ 35 %) 35 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.479 mg	5.194 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	922 mg	640 mg
Asparaginsäure	1.413 mg	981 mg
Glutaminsäure	2.047 mg	1.422 mg
Glycin	619 mg	430 mg
Prolin	548 mg	381 mg
Serin	662 mg	460 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.211 mg	4.313 mg
Harnsäure	109 mg	76 mg
Purin	45 mg	31 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	196 mg	136 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.587 mg	3.880 mg
Omega 6:3 Verhältnis	28,51 :1	19,80
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	36,56 :1	25,39
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	15 mg
Pentadecansäure	2 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	582 mg	404 mg
Heptadecansäure	2 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	429 mg	298 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	61 mg	42 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.150 mg	799 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	48 mg	33 mg
Heptadecensäure	4 mg	3 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.068 mg	1.436 mg
Eicosensäure	39 mg	27 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	15 mg	10 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.174 mg	1.510 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.544 mg	3.850 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	48 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	9 mg	6 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	39 mg	27 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	67 mg	47 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	15 mg	10 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	57 mg	40 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.783 mg	4.016 mg
Langkettige Fettsäuren	9.107 mg	6.324 mg
Glycerin und Lipoide	587 mg	408 mg
Cholesterin	54 mg	38 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,7 P	2,6 P
P2	3,8 P	2,6 P
P3	3,1 P	2,2 P
P4	3,0 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	2,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,7 g	6,7 g
Rohprotein	14,0 g	9,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe