Seezunge Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	238 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 77 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	238 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	997 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	63 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	1 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	38 µg (13 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	55 µg (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.647 µg (≈ 11 % NW) 11 %	692 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.930 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.651 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	165 µg (≈ 3 % NW) 3 %	69 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	137 µg (≈ 10 % NW) 10 %	58 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	12.889 µg (19 i.E.) (≈ 92 % NW) 92 %	5.416 µg (≈ 39 %) 39 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,42 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	1 g (≈ 18 %) 18 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,18 :1
PRAL-Wert	6,0 mEq
Natrium	840 mg (≈ 56 % NW) 56 %	353 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Kalium	243 mg (≈ 6 % NW) 6 %	102 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	41 mg (≈ 12 % NW) 12 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	156 mg (≈ 22 % NW) 22 %	66 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	181 mg	76 mg
Chlorid	1.286 mg (≈ 56 % NW) 56 %	540 mg (≈ 23 %) 23 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	635 µg (≈ 5 % NW) 5 %	267 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	275 µg (≈ 3 % NW) 3 %	116 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	159 µg (≈ 13 % NW) 13 %	67 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	14 µg (≈ 7 % NW) 7 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	659 mg (≈ 44 % NW) 44 %	277 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	1.071 mg (≈ 37 % NW) 37 %	450 mg (≈ 15 %) 15 %	2.925 mg
Lysin	1.260 mg (≈ 56 % NW) 56 %	529 mg (≈ 24 %) 24 %	2.250 mg
Methionin	357 mg (≈ 46 % NW) 46 %	150 mg (≈ 19 %) 19 %	780 mg
Cystein	137 mg (≈ 44 % NW) 44 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	522 mg (≈ 168 % NW) 168 %	219 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Tyrosin	453 mg (≈ 24 % NW) 24 %	190 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	618 mg (≈ 55 % NW) 55 %	260 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	137 mg (≈ 46 % NW) 46 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	728 mg (≈ 37 % NW) 37 %	306 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	824 mg	346 mg
Histidin	357 mg (≈ 48 % NW) 48 %	150 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.123 mg	2.993 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	878 mg	369 mg
Asparaginsäure	1.345 mg	565 mg
Glutaminsäure	1.949 mg	819 mg
Glycin	591 mg	248 mg
Prolin	522 mg	219 mg
Serin	631 mg	265 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.916 mg	2.486 mg
Harnsäure	103 mg	43 mg
Purin	43 mg	18 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	407 mg	171 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.012 mg	5.047 mg
Omega 6:3 Verhältnis	29,51 :1	12,40
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	37,68 :1	15,83
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	39 mg	16 mg
Pentadecansäure	6 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.217 mg	511 mg
Heptadecansäure	6 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	923 mg	388 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	32 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	55 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	16 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.434 mg	1.023 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	83 mg	35 mg
Heptadecensäure	15 mg	6 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.405 mg	1.851 mg
Eicosensäure	75 mg	32 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	29 mg	12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.607 mg	1.936 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11.959 mg	5.025 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	98 mg	41 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	53 mg	22 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	189 mg	79 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	30 mg	13 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	90 mg	38 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.419 mg	5.218 mg
Langkettige Fettsäuren	19.460 mg	8.176 mg
Glycerin und Lipoide	1.183 mg	497 mg
Cholesterin	39 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,5 P	2,7 P
P2	6,6 P	2,8 P
P3	6,2 P	2,6 P
P4	6,0 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,6 g	8,7 g
Rohprotein	13,4 g	5,6 g

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