Felchen/Maräne/Renke/Schnäpel, tiefgefroren, gedünstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)102 kcal (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		3 g (≈ 5 %)
5 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 35 % NW)
35 % Alternative finden		18 g (≈ 34 %)
34 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 27 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 73 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 45 %
mehrfach ungesättigte 31 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)102 kcal (≈ 5 % NW)
5 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)429 kJ (≈ 5 % NW)
5 % 		421 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 % 		3 g (≈ 5 %)
5 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 35 % NW)
35 % 		18 g (≈ 34 %)
34 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser77 g (≈ 3 % NW)
3 % 		75 g (≈ 3 %)
3 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent18 µg  (60 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		18 µg (≈ 2 %)
2 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent17 µg
16 µg
Retinol15 µg  (50 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		15 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin18 µg  (60 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		18 µg (≈ 1 %)
1 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin91 µg  (30 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		89 µg (≈ 8 %)
8 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin83 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		81 µg (≈ 7 %)
7 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.359 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		4.274 µg (≈ 28 %)
28 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.326 µg (≈ 49 % NW)
49 % 		8.163 µg (≈ 48 %)
48 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.010 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		990 µg (≈ 17 %)
17 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin321 µg (≈ 23 % NW)
23 % 		315 µg (≈ 22 %)
22 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		1 µg (≈ 3 %)
3 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure6 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		6 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin2,1 µg (≈ 53 % NW)
53 % 		2,1 µg (≈ 52 %)
52 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure2.100 µg  (42 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		2.059 µg (≈ 2 %)
2 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole7 µg  (296 i.E.) (≈ 37 % NW)
37 % 		7 µg (≈ 36 %)
36 %		20 µg
Vitamin E2.403 µg  (4 i.E.) (≈ 17 % NW)
17 % 		2.356 µg (≈ 17 %)
17 %		14.000 µg
Vitamin K1 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,39 g (≈ 8 % NW)
8 % 		0,38 g (≈ 8 %)
8 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,29 :1
PRAL-Wert9,3 mEq
Natrium148 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		145 mg (≈ 10 %)
10 %		1.500 mg
Kalium335 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		328 mg (≈ 8 %)
8 %		4.000 mg
Calcium71 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		70 mg (≈ 7 %)
7 %		1.000 mg
Magnesium30 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		29 mg (≈ 8 %)
8 %		350 mg
Phosphor247 mg (≈ 35 % NW)
35 % 		242 mg (≈ 35 %)
35 %		700 mg
Schwefel258 mg
253 mg
Chlorid241 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		236 mg (≈ 10 %)
10 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen452 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		443 µg (≈ 4 %)
4 %		12.500 µg
Zink1.412 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		1.384 µg (≈ 16 %)
16 %		8.500 µg
Kupfer53 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		52 µg (≈ 4 %)
4 %		1.250 µg
Mangan52 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		51 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid106 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		104 µg (≈ 3 %)
3 %		3.800 µg
Iodid11 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		11 µg (≈ 6 %)
6 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score127 %
Isoleucin841 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		825 mg (≈ 55 %)
55 %		1.500 mg
Leucin1.408 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		1.380 mg (≈ 47 %)
47 %		2.925 mg
Lysin1.647 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		1.615 mg (≈ 72 %)
72 %		2.250 mg
Methionin550 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		539 mg (≈ 69 %)
69 %		780 mg
Cystein211 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		207 mg (≈ 67 %)
67 %		310 mg
Phenylalanin731 mg (≈ 236 % NW)
236 % 		717 mg (≈ 231 %)
231 %		310 mg
Tyrosin604 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		592 mg (≈ 32 %)
32 %		1.875 mg
Threonin832 mg (≈ 74 % NW)
74 % 		816 mg (≈ 73 %)
73 %		1.125 mg
Tryptophan238 mg (≈ 79 % NW)
79 % 		233 mg (≈ 78 %)
78 %		300 mg
Valin979 mg (≈ 50 % NW)
50 % 		960 mg (≈ 49 %)
49 %		1.950 mg
Arginin1.061 mg
1.040 mg
Histidin466 mg (≈ 62 % NW)
62 % 		457 mg (≈ 61 %)
61 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren7.692 mg
7.541 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.079 mg
1.058 mg
Asparaginsäure1.793 mg
1.758 mg
Glutaminsäure2.552 mg
2.502 mg
Glycin886 mg
869 mg
Prolin622 mg
610 mg
Serin695 mg
681 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.627 mg
7.477 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren691 mg
677 mg
Omega 6 Fettsäuren235 mg
230 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,34 :1
0,33
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)0,41 :1
0,40
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure198 mg
194 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure442 mg
433 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure9 mg
9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren649 mg
636 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure231 mg
226 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9527 mg
517 mg
Eicosensäure584 mg
573 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 919 mg
19 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.361 mg
1.334 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6113 mg
111 mg
ALA - Linolensäure Omega 3132 mg
129 mg
Stearidonsäure Omega 375 mg
74 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6122 mg
120 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3193 mg
189 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 375 mg
74 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3216 mg
212 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren926 mg
908 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin66 mg
65 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,3 P
2,2 P
P22,4 P
2,4 P
P31,4 P
1,4 P
P41,3 P
1,3 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
1 g
Rohasche1,4 g
1,4 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett3,0 g
3,0 g
Rohprotein15,3 g
15,0 g
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