Lachs tiefgefroren, gegrillt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)206 kcal (≈ 11 % NW)
11 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett13 g (≈ 20 % NW)
20 % Alternative finden		6 g (≈ 10 %)
10 %		63 g
Eiweiß23 g (≈ 44 % NW)
44 % Alternative finden		11 g (≈ 21 %)
21 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 56 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 44 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 31 %

Andere suchten auch nach

Seelachs paniert, tiefgefroren, frittiert
Wildlachs geräuchert
Schlemmerfilet Bordelaise (Alaska-Seelachs) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)206 kcal (≈ 11 % NW)
11 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)858 kJ (≈ 11 % NW)
11 % 		417 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett13 g (≈ 20 % NW)
20 % 		6 g (≈ 10 %)
10 %		63 g
Eiweiß23 g (≈ 44 % NW)
44 % 		11 g (≈ 21 %)
21 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser65 g (≈ 2 % NW)
2 % 		31 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent0,00 µg
0,00 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin111 µg  (37 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		54 µg (≈ 5 %)
5 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin318 µg (≈ 27 % NW)
27 % 		154 µg (≈ 13 %)
13 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure8.460 µg (≈ 56 % NW)
56 % 		4.107 µg (≈ 27 %)
27 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent13.460 µg (≈ 79 % NW)
79 % 		6.534 µg (≈ 38 %)
38 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.000 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		485 µg (≈ 8 %)
8 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin582 µg (≈ 42 % NW)
42 % 		283 µg (≈ 20 %)
20 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		2 µg (≈ 5 %)
5 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure47 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		23 µg (≈ 6 %)
6 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin4,6 µg (≈ 115 % NW)
115 % 		2,2 µg (≈ 56 %)
56 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole5 µg  (180 i.E.) (≈ 23 % NW)
23 % 		2 µg (≈ 11 %)
11 %		20 µg
Vitamin E2.000 µg  (3 i.E.) (≈ 14 % NW)
14 % 		971 µg (≈ 7 %)
7 %		14.000 µg
Vitamin K1 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		0,34 µg (≈ 1 %)
1 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,18 g (≈ 4 % NW)
4 % 		0,09 g (≈ 2 %)
2 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,05 :1
PRAL-Wert10,7 mEq
Natrium38 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		18 mg (≈ 1 %)
1 %		1.500 mg
Kalium466 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		226 mg (≈ 6 %)
6 %		4.000 mg
Calcium13 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		6 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium27 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		13 mg (≈ 4 %)
4 %		350 mg
Phosphor273 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		133 mg (≈ 19 %)
19 %		700 mg
Schwefel247 mg
120 mg
Chlorid142 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		69 mg (≈ 3 %)
3 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen282 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		137 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink380 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		184 µg (≈ 2 %)
2 %		8.500 µg
Kupfer48 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		23 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan50 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		24 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid35 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		17 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid6 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		3 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score127 %
Isoleucin1.061 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		515 mg (≈ 34 %)
34 %		1.500 mg
Leucin1.776 mg (≈ 61 % NW)
61 % 		862 mg (≈ 29 %)
29 %		2.925 mg
Lysin2.075 mg (≈ 92 % NW)
92 % 		1.007 mg (≈ 45 %)
45 %		2.250 mg
Methionin692 mg (≈ 89 % NW)
89 % 		336 mg (≈ 43 %)
43 %		780 mg
Cystein265 mg (≈ 85 % NW)
85 % 		129 mg (≈ 41 %)
41 %		310 mg
Phenylalanin922 mg (≈ 297 % NW)
297 % 		448 mg (≈ 144 %)
144 %		310 mg
Tyrosin761 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		369 mg (≈ 20 %)
20 %		1.875 mg
Threonin1.049 mg (≈ 93 % NW)
93 % 		509 mg (≈ 45 %)
45 %		1.125 mg
Tryptophan300 mg (≈ 100 % NW)
100 % 		146 mg (≈ 49 %)
49 %		300 mg
Valin1.234 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		599 mg (≈ 31 %)
31 %		1.950 mg
Arginin1.337 mg
649 mg
Histidin588 mg (≈ 78 % NW)
78 % 		285 mg (≈ 38 %)
38 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren9.697 mg
4.707 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.360 mg
660 mg
Asparaginsäure2.260 mg
1.097 mg
Glutaminsäure3.217 mg
1.562 mg
Glycin1.118 mg
543 mg
Prolin784 mg
381 mg
Serin876 mg
425 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.615 mg
4.667 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren2.919 mg
1.417 mg
Omega 6 Fettsäuren975 mg
473 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,33 :1
0,16
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)0,37 :1
0,18
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure8 mg
4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure639 mg
310 mg
Pentadecansäure44 mg
21 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure1.573 mg
764 mg
Heptadecansäure55 mg
27 mg
Octadecansäure / Stearinsäure341 mg
166 mg
Eicosansäure / Arachinsäure21 mg
10 mg
Decosansäure / Behensäure11 mg
5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure15 mg
7 mg
Gesättigte Fettsäuren2.707 mg
1.314 mg
Tetradecensäure7 mg
3 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure660 mg
320 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 92.440 mg
1.184 mg
Eicosensäure805 mg
391 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9102 mg
50 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.014 mg
1.949 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6828 mg
402 mg
ALA - Linolensäure Omega 3280 mg
136 mg
Stearidonsäure Omega 3251 mg
122 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 667 mg
33 mg
Eicosatriensäure Omega 626 mg
13 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 654 mg
26 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3787 mg
382 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3342 mg
166 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 31.259 mg
611 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.910 mg
1.898 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin69 mg
33 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P15,2 P
2,5 P
P25,3 P
2,6 P
P34,3 P
2,1 P
P44,2 P
2,0 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,1 g
0,5 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett12,6 g
6,1 g
Rohprotein19,3 g
9,4 g
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