Lachs in Öl, Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	203 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 63 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 37 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 61 %
mehrfach ungesättigte 16 %

Andere suchten auch nach

Seelachs im Backteig, tiefgefroren

Königslachs (Quinnat)

Köhler/Seelachs, tiefgefroren, pochiert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	203 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	847 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 23 % NW) 23 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	17,10	8,42
Vitamin D Calciferole	3 µg (104 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 6 %) 6 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	2,60	1,28
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	3.600 µg (5 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	1.773 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.600,00	1.773,40
Beta-Tocopherol	32,00	15,76
Gamma-Tocopherol	520,00	256,16
Delta-Tocopherol	6,00	2,96
Alpha-Tocotrienol	10,00	4,93
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	7,00	3,45
Vitamin K2 (Menachinone)	0,30	0,15
Vitamin B1 Thiamin	115 µg (38 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	238 µg (≈ 20 % NW) 20 %	117 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.705 µg (≈ 38 % NW) 38 %	2.810 µg (≈ 19 %) 19 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.822 µg (≈ 58 % NW) 58 %	4.838 µg (≈ 28 %) 28 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	493 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	436 µg (≈ 31 % NW) 31 %	215 µg (≈ 15 %) 15 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	45,60	22,46
Vitamin B9 gesamte Folsäure	46 µg (≈ 11 % NW) 11 %	22 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	3,5 µg (≈ 88 % NW) 88 %	1,7 µg (≈ 43 %) 43 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 22 % NW) 22 %	1 g (≈ 11 %) 11 %	5 g
Natrium	437 mg (≈ 29 % NW) 29 %	215 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Chlorid	761 mg (≈ 33 % NW) 33 %	375 mg (≈ 16 %) 16 %	2.300 mg
Kalium	360 mg (≈ 9 % NW) 9 %	177 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	232 mg (≈ 33 % NW) 33 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	220 mg	108 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	271 µg (≈ 2 % NW) 2 %	133 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	370 µg (≈ 4 % NW) 4 %	182 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	0,00	0,00
Molybdän	0,00	0,00

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.988 mg	3.935 mg
Isoleucin	874 mg (≈ 58 % NW) 58 %	431 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Leucin	1.463 mg (≈ 50 % NW) 50 %	721 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	1.710 mg (≈ 76 % NW) 76 %	842 mg (≈ 37 %) 37 %	2.250 mg
Methionin	570 mg (≈ 73 % NW) 73 %	281 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Phenylalanin	760 mg (≈ 245 % NW) 245 %	374 mg (≈ 121 %) 121 %	310 mg
Threonin	864 mg (≈ 77 % NW) 77 %	426 mg (≈ 38 %) 38 %	1.125 mg
Tryptophan	247 mg (≈ 82 % NW) 82 %	122 mg (≈ 41 %) 41 %	300 mg
Tyrosin	627 mg (≈ 33 % NW) 33 %	309 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Valin	1.016 mg (≈ 52 % NW) 52 %	500 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	1.102 mg	543 mg
Histidin	484 mg (≈ 65 % NW) 65 %	238 mg (≈ 32 %) 32 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.121 mg	552 mg
Asparaginsäure	1.862 mg	917 mg
Cystein	218 mg (≈ 70 % NW) 70 %	107 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Glutaminsäure	2.650 mg	1.305 mg
Glycin	922 mg	454 mg
Prolin	646 mg	318 mg
Serin	722 mg	356 mg
Stickstoff, gesamt	3.025,00	1.490,15

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.100 mg	1.034 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	242 mg	119 mg
Pentadecansäure	17 mg	8 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.400 mg	690 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	400 mg	197 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.600 mg	4.236 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	2,00	0,99
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	249,00	122,66
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	300,00	147,78
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.600,00	3.743,84
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	400,00	197,04
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	38,00	18,72
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.300 mg	1.133 mg
Omega 3 Fettsäuren	1.200 mg	591 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	200,00	98,52
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	95,00	46,80
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	297,00	146,31
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	129,00	63,55
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	476,00	234,48
Omega 6 Fettsäuren	1.100 mg	542 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.000,00	492,61
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	1,00	0,49
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	5,00	2,46
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	25,00	12,32
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	10,00	4,93
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	20,00	9,85
Fettsäuren, sonstige	800,00	394,09
Cholesterin	78 mg	38 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,1 g	1,0 g

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